蛋白粉是什么？有什么作用？

问：蛋白粉是什么？有什么作用？

答：

您好我是社会体育指导员子扬，以下是我的回答:

蛋白粉，顾名思义就是粉末状的蛋白质。是进行训练后常用于补充蛋白质的补剂。

目前市面上的蛋白粉主要分为以下几种:

1、浓缩 乳清蛋白粉（蛋白质含量约34％～80％，价格约400-500元5磅）。

2、分离 乳清蛋白粉（蛋白质含量90％以上，价格约600-800元5磅）。

3、酪蛋白（牛奶中的主要蛋白质，价格约700元5磅）。

4、大豆蛋白（植物蛋白的一种，含有大豆异黄酮，富含铁，改善胆固醇代谢，价格约150-300元5磅）。

5、增肌粉（主要成分为碳水化合物，蛋白质含量低，价格约260-380元5磅）。

动物蛋白:氨基酸组成与人类接近，生物价最高，适用于各类人群。

1、 乳清蛋白粉:消化吸收快，富含高浓度支链氨基酸与必要的氨基酸，适用于训练前或者训练后食用。

2、 酪蛋白:消化吸收慢，缓慢释放氨基酸进入血液，适用于睡前食用。

植物蛋白:与人类氨基酸组成有一定差别，消化吸收率低，生物价相对较低。适用于更年期女性与三高人群。

1、大豆蛋白:富含大豆异黄酮，刺激雌性激素分泌，建议健身人群少量食用。

增肌粉:主要成分为碳水，建议加点钱购买乳清蛋白粉，因为碳水可以从主食（米，面等等很多）当中摄取。

蛋白质的食用量及计算方法在我的回答记录上有，感兴趣可以去看一下。

以上就是我的回答希望对你有所帮助！