双胞蘑菇的出菇管理方法(双胞蘑菇种植技术)

出菇管理

在正常条件下，从播种到出菇40天左右，覆土后10～15天可以出菇。

1、温度管理。出菇期菇房温度控制在13～17℃。

2、水分管理。菇房的水分调节，主要在覆土层喷水，以及在菇房内增加空气的相对湿度。床面喷水要“干干湿湿”，以间歇喷水为主，以轻喷勤喷为辅。一般一潮喷两次重水，每次喷重水后要加大通风。喷水时间最好在早晚温度较低时进行。另外，秋季出菇期间的温度变化是先高后低，所以菇房的调水工作是先重后轻。

3、通风换气。秋菇前期气温高，可以早晚开窗通风。秋菇后期，如果气温在12℃以下，则注意保温，在中午气温高时通风换气。

4、清理床面。蘑菇采收后，在床面上留下很多菇脚、死菇、老根。这些废物很容易引起病菌的滋生，加重病害的传播，因此要及时的用镊子将其清除干净。

5、适时追肥。出菇1～2茬后，要及时进行追肥，补充养分。将增产剂、或发酵过的鸡、鸭粪、葡萄糖等喷于覆土层。

6、冬季管理。冬季一般每周喷水1～2次，土面不变白，稍湿润即可。并可酌情通风。

7、春菇管理。当来春气温回升到10℃以上时进行春菇管理。春菇管理的步骤：松土除老根→喷发菌水→保温保湿促菌丝生长→补细土→勤喷细水。气温稳定在12℃左右时调出菇水。

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