辣椒中的爱马仕，400多元一斤、你吃过吗

导语：辣椒中的爱马仕，400多元一斤、你吃过吗

对于无辣不欢的湖南人来说，估计不少人都应该听说过樟树港辣椒。辣椒之王，其价格更是贵的离谱，说是天价也一点不夸张。

今年湖南的辣椒价格偏高，很多的网友们都纷纷吐槽是“辣翻天”。但是如果和樟树港辣椒价格相比，那就是小巫见大巫了。有网友在超市里看到，今年的樟树港辣椒辣椒卖到了496元一斤哦！在往年一般都是两三百元一斤，而今年的樟树港辣椒价格却将近500元一斤了。听说在以前樟树港辣椒曾经还拍出过580元一斤的天价哦。那为何樟树港辣椒如此贵呢？

种植辣椒的业内人士介绍，头批辣椒产量并不多，一亩的地产量不到一斤。这个价格只是刚上市的价格，也正影了那句话，物以稀为贵，樟树港辣椒的盛产收获期一般在每年5月中下旬，这个时间是樟树港辣椒集中上市的时候，价格会降低到一个理性水平。

樟树港辣椒有限分枝密集，植株高30-40cm，开展度约35-40cm。辣椒呈羊角形，青果浅绿色，熟果暗红色，外表有纵棱和皱褶，长度5-8cm，果径1-1.5cm，果肉厚0.1-0.15cm

除了产量少之外，这种“天价”辣椒的栽培时间也比普通辣椒长很多，我们常吃的普通辣椒培期一般100天左右，而樟树港辣椒的培育工作要在第一年的10月开始育种，到次年的4月第一批辣椒才能够采摘上市，整个辣椒的培育周期接近7个月。”

它的种植跟普通的辣椒种植有些不同，采用的是生态种植的模式。比如除草，全部采用人工拔草；施肥，不使用化学肥料，不使用任何生长调节剂，而是选择施用农家肥、杂草沤肥等有机肥料；对于虫害的防治，以人工捕捉害虫为主。其他栽种的流程跟普通辣椒种植基本一样。

你觉得樟树港辣椒价格是合理还是炒作呢？