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健康美味的早餐教案反思(美味的早餐优秀教案)

设计背景

  我园刚刚开设早餐,由于很多幼儿在家都不吃早餐,只是简单带点,又或者是来得晚吃不上早餐,针对这些情况,我设计了本次活动,使幼儿知道早餐的多样化和营养搭配,及其早餐的重要性,激发幼儿对早餐的渴望。

活动目标

  1、认知目标:初步理解早餐对身体健康的重要性。

  2、情感目标:熟悉各种早餐的名称,激发幼儿对早餐的渴望。

  3、能力目标:掌握简单的早餐搭配的方法, 体验动手制作早餐的乐趣。

重点难点

  教学重点:让幼儿知道早餐对身体的重要性。

  教学难点:早餐的搭配方法,动手制作早餐。

活动准备

  保鲜膜、盘子、面包、各种形状、大小的饼干、火腿、等等各种食物。

活动过程

  (一)开始环节:通过提问了解幼儿最喜爱吃的早餐名称,并导入活动。

  (二)基本环节:

  1、情景表演,幼儿分别扮演面包、鸡蛋、牛奶、米粥向小朋友介绍自己所含的丰富营养。

  2、谈话活动——早餐的搭配 教师提问

  (1)小朋友你们都认识了哪些食物朋友?

  (2)它们对我们的身体有哪些好处?

  (3)小朋友除了这些早餐食物,你们还知道有哪些早餐食物?

  (4)吃早餐对我们来说很重要,它的营养搭配一定要丰富,那是不是我们一定要把这么多的食物都吃掉呢?我们的肚子能装下这么多的食物吗?

  (5)有没有好的办法?

  (6)原来可以在早餐时选择几种食物,搭配在一起吃,到底怎样才是合理的搭配呢?

  3、教师小结:我们早餐中的食物有很多种,要合理搭配在一起,营养才充分。早餐不但营养要丰富,而且还要漂亮美观,味道还要很香!接下来,老师也带来特别的早餐,它是怎样的特别呢?让我们一起来看看吧!(欣赏美味早餐)教师依次出示娃娃早餐、小狗早餐、小兔早餐,引导幼儿观察它们都是用那些餐料制成的?

  (三)结束环节:

  是啊,看见这些漂亮的早餐我很开心,想一口把它们都吃掉。这些食物中有着丰富的营养,小朋友不但要吃早餐,而且各种食物要搭配在一起吃,这样才是美味又健康的早餐!

  (四)延伸环节:动手制作早餐

  1.小朋友利用各种食物搭配制作美味早餐。

  2.分享、品尝自己动手制作的早餐。

活动反思:

  幼儿扮演的食物介绍的非常好,很吸引其他的幼儿.动手制作早餐时,幼儿都参与了活动,但是在活动后我感觉到很多不足,应该多方面考虑,如果在制作早餐前就分好小组,不是以点名的形式进行,而是以小组比赛的方式进行,那样就会更积极,踊跃。

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