晨读丨4月27日，关注健康每一天

【生活新知】

大量出汗 排毒作用非常有限

大量出汗可以帮助身体排毒？“健康中国”官微指出，出汗不等于排毒。人体代谢废物向外排泄的主要途径是尿液和粪便。出汗是一种生理现象，人的正常体温一般维持在37℃左右，为保持较为恒定的体温，需要靠出汗来散发多余热量。

汗液中99%以上都是水，氯化钠、钾、镁、 钙、乳酸、尿素等代谢物仅占0.5%~ 1%，出汗起到的排毒作用非常有限，真正清除体内毒素的器官是肝脏和肾脏。肝脏发挥解毒作用，也就是将毒物降解成无毒物质、废物及低毒物质，而肾脏发挥排毒作用，也就是将废物及毒物通过尿液排出体外。

【健康提醒】

大便颜色变浅 可能是胆管堵了

“北京健康教育”官微发文提醒，大便颜色变浅或发白，像白陶土一样，这就说明胆汁不能通过胆管排到肠道里给大便染色。经常伴随出现的是尿的颜色变深了，这是因为胆汁找到另一条途径排出来了。这时，可以在洗手间通过镜子，观看眼睛白色部分，就是巩膜有没有变黄，皮肤有没有变黄，如果有就说明可能是胆管堵了，需要进一步做相应检查。

胆管堵的原因，可能是结石掉进去；也可能里面长了东西，比如胆管癌；还可能是胆管附近长了东西压迫它甚至侵犯它，比如说胰头癌。

【科学饮食】

乳糖不耐受 选择发酵型奶制品

北京大学副研究员张娜表示，如果儿童饮奶后出现胃肠不适（如腹胀、腹泻、腹痛），可采取以下方法加以解决：

选择发酵型奶制品，如奶酪、酸奶等。奶酪在加工制作中，大部分乳糖随乳清排出，适合乳糖不耐受人群食用。选择低乳糖奶制品。一般来说，奶制品营养标签中的碳水化合物主要是指乳糖，通过查看食品标签，选择乳糖含量较低的乳制品。少量多次，并与其他谷物食物一起食用，不空腹饮用奶制品。严重者暂停饮奶。长期不饮奶者，需要依据骨健康状况，在医师或营养医师的评估和建议下适当补钙。

【运动常识】

上山稍微弯腰弓背 下山别跑跳

经常登山者要预防膝损伤和其他部位身体损害，上海疾控中心建议从以下几个方面来着手。

登山前做好热身运动，包括轻揉膝盖、高抬腿等。上山走台阶时，应身体重心向前，稍微弯腰弓背，全脚掌着地踏实后再迈另一只脚。下山时，不要跑跳，重心稍微向后，前脚掌先着地，防止摔倒，前脚站好后，再将重心下移，也可以选择侧身下山，一次只下一个台阶，这样较省力也不易疲劳。登山过程中，尽可能减少负重，选择缓冲性能良好、透气防滑、贴合脚面的鞋子，准备登山杖、护膝等以减轻对膝关节的压力。

【医学探索】

常食用油炸食品 抑郁风险更高

《美国国家科学院院刊》发表研究显示，经常食用油炸食品，尤其是薯条，与更高的焦虑和抑郁风险密切相关。

研究人员对UK Biobank数据库140728名参与者食用油炸食品与抑郁和焦虑的发生率分析发现，与不吃油炸食品的人相比，经常食用油炸食品，尤其是薯条，与患焦虑症的风险增加12%相关，与患抑郁症的风险增加7%相关。对年龄和性别分析发现，油炸食品对男性和年轻人的影响更为明显。丙烯酰胺，在油炸食品中普遍存在，进一步研究发现，长期暴露于丙烯酰胺，会诱发大脑脂质代谢紊乱，并引起免疫反应，导致焦虑和抑郁。

新京报记者 刘旭 整理

校对 杨许丽