壳粉有什么作用(壳粉怎么做好吃)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚垃圾变黄金!蚵壳粉应用有诀窍改良土壤肥力、增强疫病防治的相关问题?那么关于壳粉有什么作用的答案我来给大家详细解答下。
壳表面呈多孔性,耐热、耐压且比重大于水,可再利用于肥料、饲料、净化水质、抗菌资材及道路级配(指再生粒料应用于道路工程)。据统计,应用于农业生产的肥料约2.4万公吨、饲料约4.8万公吨、栽培介质约1.3万公吨,而其他应用如养殖池消毒与净水、道路级配、医药应用等约占2万公吨。
除了碳酸钙,蚵壳主要有机物为几丁质及蛋白质,堆积会使蚵壳温度上升,显示微生物分解有机物的迹象。新鲜蚵壳的酸碱值约8.4、氯化钠含量约0.54%及电导度20dS/m,而蚵壳经过1年堆积,其酸碱度会上升至9.9、氯化钠含量降低至0.23%,电导度则为3.3dS/m。
蚵壳粉可再利用于农业生产的土壤改良资材,已登记于肥料品目「4-13贝壳粉肥料」,区分为蚵壳粉碎研磨与高温锻烧处理的产品。经由锻烧处理程序,蚵壳的碳酸钙会转换成氧化钙,碱度提高。
将蚵壳粉产品用于改良酸性土壤前,须先了解土壤酸碱值与肥料产品的碱度,弹性调整施用量。蚵壳锻烧后,吸附能力提高,具有净化水质或发展缓效供肥资材的潜力,溶于水中则会生成抑菌物质,亦有助于开发抑菌资材。
改良土壤肥力留意蚵壳粉施用方式
施用蚵壳粉,应先进行土壤肥力分析。土壤酸碱值低于5.5,可依土壤质地调整用量。一般而言,黏质土壤缓冲力高,若调高1单位酸碱值,需施用较多碱性资材;砂质土壤则需施用少量碱性资材,如砂质土壤每分地施用150公斤、壤质土壤施用450公斤、黏质土壤则施用1,000公斤,方能将土壤酸碱值由5.5提高至6.5。
须留意,土壤酸碱值改良不应一步到位,如土壤酸碱值从4.5调整至6.5,应以逐年改良效果较佳,避免土壤酸碱值剧烈变动,导致土壤生化反应停止,影响作物生长。因此,蚵壳粉应用于土壤改良,建议于施加基肥的前20天,依土壤酸碱值、土壤质地及蚵壳粉产品碱度,调整成每分地施用150~300公斤蚵壳粉,并须耕犁入土15公分,深及土壤充分混合,避免表面施用。
以蚵壳粉进行土壤改良后,可逐年分析土壤酸碱值变化,观察作物产量与品质效果,借以评估隔年是否继续施用蚵壳粉,以及施用量。研究指出,施用蚵壳粉可提高土壤酸碱值,并增加微生物生质量、尿素水解酶及碱性磷酸单酯酶活性,增进土壤养分有效性。
此外,国外有学者研究,堆积处理的蚵壳与新鲜蚵壳对大豆的生长效益。试验结果发现,相较于新鲜蚵壳,施用堆积处理的蚵壳可显著提高土壤酸碱值,增加土壤有效性磷含量、大豆根系根瘤数目,提高大豆20.9%的产量,显示新鲜蚵壳经由堆积的微生物作用,有提高应用价值的功效。由此推测,施用蚵壳粉后浇灌有益微生物,再耕犁入土,具有促进作物生产的应用潜力。
结合微生物制剂有效强化作物育苗介质
蚵壳粉也可作为功能微生物的载体,把溶磷菌(Bacillus safensis TC3-1S)培养菌液混合蚵壳粉,每公克蚵壳粉的菌数可达108CFU,且仍然具有溶磷能力。经分析,菌株TC3-1S与蚵壳粉复合后,会显著降低其水萃液的钠含量及电导度。在不同储放时间的变化不大,但相较于原有蚵壳粉,其钠含量约可降低3,500~4,000mg/L,电导度约可降低2dS/m。
因为钠并非植物必要养分,且钠含量过高将抑制作物生长,影响蚵壳粉的应用性,因此蚵壳粉与微生物复合以降低钠含量,应可提高其应用性。如蚵壳粉应用于作物育苗介质,甜瓜种子播种于泥炭,其发芽率与播种于泥炭混拌菌株TC3-1S与蚵壳粉复合物相似约80%;然而,若播种于泥炭混拌原蚵壳粉,其发芽率会显著下降至47%,显示未经处理的蚵壳粉于育苗介质应用性较低。而菌株TC3-1S有助克服蚵壳粉抑制甜瓜种子发芽的不利因子,并促进幼苗生长。
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