自疫情以来，我国的经济发生了很大的变化，尤其在物价方面，新冠疫情对中国物价的影响是复杂的，既有短期的波动，也有长期的影响。在疫情初期，由于供应链受到影响和消费者恐慌情绪的影响，一些商品价格出现了短期的上涨。

同时，由于疫情对劳动力供应和物流运输的影响，一些企业的生产成本上升，也对物价产生了影响。但是在疫情得到控制后，我们国家采取了一系列应对措施，2023年中国经济实现了大转折，这四件事情注定要发生。

一、 肉价趋向平稳

新冠疫情爆发后，一些地区的生猪养殖场出现了疫情，导致生猪供应受到一定冲击。这对猪肉价格产生了一定的影响。不过2023年中国采取了一系列措施，包括增加生猪产能、等，生猪供应逐渐得到恢复，肉价也逐渐回落。

疫情爆发后，一些国家的肉类出口受到影响，导致进口肉的供应受到一定影响，这对进口肉价格产生了一定的影响。疫情期间，人们的消费习惯发生了变化，一些消费者转向购买家禽、水产等其他类别的肉类，导致猪肉消费量下降，这对猪肉价格产生了一定影响。

总的来说，新冠疫情对中国肉价产生了一定的短期影响，但随着生产和供应的逐渐恢复，肉价也逐渐回落，人们对于猪肉的需求也会上升，猪肉的价格可能也会更加趋近平稳。

二、 蔬菜价格上涨

蔬菜一直都是非常受人们喜爱的，因为其绿色、健康，富含营养丰富。疫情结束后蔬菜价格必然迎来上涨，原因如下：蔬菜价格通常受到季节性因素的影响，春季和秋季是蔬菜生产的旺季，而夏季和冬季是蔬菜生产的淡季。疫情结束后进入夏季，蔬菜价格通常会受到一定程度的上涨。

随着疫情结束后人们生活和消费习惯的逐渐恢复，蔬菜消费需求也逐渐增加，同时随着油价的上升和冷冻设备的维护，清洁等运输成本的上升，这些都对蔬菜价格上升产生了一定影响。

三、 水果价格上涨

水果和蔬菜一样，同样富含大量的维生素，也成为当代生活中的必需品，而疫情之后，水果的价格也会迎来一定的上涨。水果价格通常受到季节性因素的影响，不同水果在不同季节生产和上市，导致价格波动。疫情结束后进入夏季，很多水果开始进入旺季，但由于天气不利等原因，部分水果产量下降，导致价格上涨。

疫情期间，物流运输受到一定程度的影响，导致运输成本上升，这对水果价格产生了影响。另外，由于疫情期间人员流动受到限制，一些农民工无法返回产地参与采摘和包装，也导致水果运输和销售成本上升。

与此同时，随着疫情结束后人们生活和消费习惯的逐渐恢复，水果消费需求也逐渐增加，尤其是草莓车厘子这类高档水果的需求必然上涨，供需关系对他们的价格产生了一定影响。

四、 粮食价格平稳

粮食作为生活必需品，在2023年也会更加平稳。疫情期间全球经济不景气，生产要素成本上升，包括种子、化肥、农药等的价格上涨，劳动力成本的增加等，这将直接导致粮食生产成本上升，从而粮价也会提高。但因为疫情结束，这些生产成本要素会降低，所以粮价会平稳。

疫情期间物流运输受到了一定程度的影响，导致物流成本上升，这也会对粮食价格产生一定的影响，但是疫情结束后，运输成本会下降，以及大量生产力的解放，粮食的产量会大幅上升，供需市场也会越来越平稳，所以粮价也会越来越平稳。

总结

2023年是疫情结束后的新的一年，之前的新冠疫情对我们国家的经济产生了十分重大的影响，进而影响到了我们的物价。但是在疫情得到控制后，我们国家采取了一系列应对措施，包括加大货币政策的支持力度、不断扩大国内的需求、提倡和促进国内消费者的消费等，这些所有的一系列政策都有助于维持物价的稳定。

同时，疫情加速了数字化转型和供应链重组结构，进一步提高生产效率和降低成本，从多方面对我国的物价产生积极影响。所以，物价不会跌至五年前，当然也不会过分的上涨！