【前言】

记得儿时看过一个电视剧，忘记了叫什么名字。里面的主人公为了得到已经消失的“熊”牌啤酒商标的样子，到处寻找，最后在一户老太太家将其发现。不知道这部电视剧是根据什么原型拍的，但现实生活中，曾经真实的存在过“熊”牌啤酒，而且也真实的存在过寻找“熊”牌啤酒商标的故事。说到这些，就的谈谈已经荒废的绥河芬啤酒厂了。

绥芬河啤酒厂旧照，图片来自于网络

其实细算下来，绥芬河啤酒厂从创建到今年也已有超过百年历史了，是黑龙江省东部地区啤酒酿造业之始。它经历了民国、日伪和新中国三个发展时期。解放前，曾受到沙俄的统治，日寇的控制。解放后，啤酒酿造业回到人民手中，在建国后近40多年来的发展中，已由兴办初期年产几十吨的啤酒作坊，发展到后来具有三个系列产品的现代化万吨啤酒厂，其主要产品已获省级、部级、国家级优质产品证书，在国内享有盛誉。但随着经济社会的快速发展，曾经辉煌的历史老厂，也逐渐走向了没落。

【正文】

东方啤酒作坊的出现

1903年7月中东铁路通车后，沙俄帝国主义以中东铁路为吸血管，对我国东北地区的财富进行疯狂掠夺，绥芬河作为中东铁路国境站，便成为直接掠夺财富的中转站。1911年前后，绥芬河初步形成了&34;。约17个国家和地区的企业主、商人纷纷涌入绥芬河，兴办工厂、开设商店，其中俄国经营的企业居多。

绥芬河旧照

出于俄国和西方国家食品、饮料的传统习惯，食品饮料工业一度兴起。俄籍捷克人乌洛班（也称欧罗巴），带领妻子和妻兄来到绥芬河，于绥芬河西山脚下开设了&34;，也称&34;。

乌洛班本是俄国一个小企业主手下的啤酒技师，小企业主为了垄断资本和技术，在派儿子和乌洛班到绥芬河之前，将一个女儿嫁给乌洛班为妻。就这样，乌洛班等3人在绥芬河掌管着&34;的人、财、技术等大权。

&34;建成后，规模很小，仅有一座200多平方米的小楼和一栋100多平方米的平房。二楼是乌洛班住处兼办公室，楼下和平房才是作坊。到时设备非常简陋，粉碎麦芽靠马拉石磨，蒸煮用家庭大饭锅，燃料用木柈子，水源靠院内的小土井。本文为澤石原创，请勿侵权。开设初期，雇佣了两、三名中国工人。由于全靠手工操作，生产能力很低，年产量仅有几十吨，全部灌瓶出售。结算形式，均采取赊销，年终结账。

最早的“熊”牌啤酒商标

&34;牌啤酒

1913年，&34;将产品命为&34;牌啤酒。商标由汉、俄、英、日四国文字印制，图案是一只侧身站立的白熊，右前掌端着一杯泡沫四溢的啤酒杯，左前肘腋下夹着一个啤酒瓶，呈现出一幅欲喝未喝，唾涎欲滴的样子。

&34;牌啤酒，主要销往中东路沿线和俄国远东地区，偶尔销往广州、香港等地，也时常成为一些国家行商者们携带的商品之一。1927年前后，扩大了作坊，增添了一些机械设备，工人雇佣到十五、六人，年轻工人刘立三被乌洛班任命为二技师。这个时期，啤酒月产量达16吨，最高年产量达130吨至140吨。

1933年1月5日，日寇侵占绥芬河不久，侵华日军强行将&34;收买，并把乌洛班和妻子以及妻兄，驱逐出绥芬河。乌洛班3人来到哈尔滨，当上了一家小啤酒厂的技师。50年代初，其妻病死在哈尔滨。1957年后，乌洛班在回南美洲女儿家的途中，病死在船上。

中东铁路绥芬河境内的隧道

伪满时期，&34;人员虽然增至20多人，但年产量仅在20吨左右。这时期虽是侵华日军掌管，但工人大都是中国人，二技师刘立三，掌管着作坊的技术大权。

1944年，日寇在濒临战败之际，将作坊的过滤机、冷却机、灌酒机等主要设备，拆除运至哈尔滨啤酒厂，至此，该作坊停产。1945年，绥芬河&34;光复后，刘立三、陈大兴决心独立开办啤酒作坊，便联合了傅有聚、寇文元、张洪恩、王宝成等7人，共同投资。其中，用一大部分资金到哈尔滨啤酒厂将原设备购买回来，用一小部分资金维修厂房、安装设备、购买原料，终于在1946年春节恢复了&34;牌啤酒的生产，随即更名为&34;。

绥芬河火车站旧照

打 假

1947年，绥阳县政府派李文波等二人接管了胜利啤酒厂，刘立三转任技师。在党和政府的领导下，&34;牌啤酒的质量不断提高，但一段时间内，没有打开销路，厂方感到十分蹊跷。经过调查，原因是牡丹江市有一个姓陈的家庭啤酒作坊，生产的啤酒质量较差，为了打开销路，在绥芬河啤酒作坊停产期间，冒名顶替，伪造&34;牌商标。

通过真假商标的辨别，发现伪造商标上，&34;的两只眼睛全睁着，而原商标的&34;是睁着一只眼的。至此真相大白。经过政府裁决，将伪造商标者罚款几十万元（旧币），并受到法律处分。将所罚款交给国家，支援前线。为打击冒名商标，提高产品信誉，绥芬河胜利啤酒厂于1947年9月21日在《牡丹江日报》上发表启事：&34;熊&34;

绥芬河铁路公寓大楼旧照

发展四阶段，“海鸥”啤酒出现

&34;牌啤酒恢复了名誉，到1949年建国时，有工人8名，年产量61吨，总产值28,000元、利润10,000元。1950年初，为了以新中国的啤酒厂面貌出现，将原&34;牌啤酒商标，改为&34;牌啤酒商标。建国后，啤酒厂的发展，从产量、总产值、利润三项指标来看，经历了缓慢、不稳定、稳定、迅速展四个阶段。

“海鸥”啤酒商标，图片来自于网络

一、缓慢发展阶段

1949年至1958年为缓慢发展阶段，10年平均年产量46.9吨，其中年最低产量23吨，最高产量93吨：总产值平均2.8万元，最低年总产值6千元，最高年总产值4万元：平均利润1.1万元，最低年利润1万元，最高年利润2万元。

二、不稳定发展阶段

1959年至1968年为不稳定发展阶段，10年平均年产量130吨，最低年产量49吨，最高年产量301吨；平均总产值16万元，最低年总产值6万元，最高年总产值35.2万元；平均利润2.1万元，最低年份亏损3千元，最高年利润5.4万元。

三、稳定发展阶段

1969年至1977年为稳定发展阶段，9年平均年产量632吨，最低年产量405吨，最高年产量895吨；平均年总产值40.6万元，最低年总产值6万元，最高年总产值67.2万元；平均年利润3.2万元，最低年利润1.7万元，最高年利润6.1万元。

绥芬河啤酒厂化验室工作人员正在对啤酒质量进行检测，图片来自于网络

四、迅速发展阶段

1978年至1983年为迅速发展阶段，6年总产量21,654吨，平均年产量3609吨，最低年产量1340吨，最高年产量8000吨；6年总产值1,102.5万元，平均年总产值183.7万元，最低年总产值83.9万元，最高年总产值383.4万元；六年总利润278.3万元，平均年利润46万元。1983年啤酒产量8,000吨，比1949年产量61吨提高了31倍；1983年总产值383.4万元，比1949年总产值2.8万元，提高了137倍；1983年利润82万元，比1949年利润1万元，提高了82倍，经济效益的大幅度提高，其主要原因是生产关系和生产力发生了根本变化，科学技术发挥了巨大作用。

发展新机遇

1969年以前，由于生产能力低，技术水平差，结果是&34;，生产停滞不前，产品质量一直上不去。1975年绥芬河建市以后，啤酒厂纳入市重点发展企业，特别是三中全会以后，加快了啤酒厂的发展步伐。政府投资80万元，将原发电厂旧址重新进行改建，作为新厂厂房，同时还引进了现代化生产设备。以后逐年进行扩建，工艺改革，至1982年形成了万吨生产能力，奠定了坚实的基础。在企业内部，靠科学技术治厂，紧密结合生产实际，大搞技术革新。

五加啤商标，图片来自于网络

首先从综合利用入手，变废为宝。经过反复研究试验，终于利用废酵母酒试制成功了药用&34;，而后又试制成功了&34;、&34;、&34;等系列药品。从而坚定了向科学技术要财富的决心。为了从根本上促进生产发展，紧接着就开始&34;新工艺研究。在短时间内，就攻克了传统啤酒生产发酵周期长，占用容器多，直接影响啤酒产量的难关。使发酵周期由传统工艺的45天，缩短到15天，提高产量2.5倍，缩短发酵周期70%，吨酒成本降低10元。这项新工艺得到了国内有关专家的认定，属于啤酒酿造史上一次突破性科研成果。

VC啤酒商标，图片来自于网络

随着人民生活水平的提高，各地啤酒厂展开了竞争，虽然&34;牌啤酒在市场享有一定声誉，但由于啤酒产量的增多和消费欲望的改变，&34;啤酒由畅销转为滞销。这一深刻变化，给生产和销售提出了新课题。为了适应市场变化的需要，认为必须生产出优质高档的新产品。

从1981年开始，把科研重点放在新产品开发上，经过15个月的反复试验，利用当地资源，把&34;科学的应用到啤酒之中，从而改变了啤酒的酒体结构，研制的&34;，具有清凉透明，营养丰富，补肾利脾，益寿健身的独特风格，深受广大消费者的喜爱。1982年被评为省优质产品。同时，还试制成功了&34;、&34;，初步形成了海鸥系列产品。

解放后的“熊”牌啤酒商标，图片拍摄于作者收藏的啤酒商标

寻得仅存“熊”牌啤酒旧商标

为了恢复该厂欧式啤酒特色，厂领导和技术人员一面搜集、挖掘研制欧式啤酒技术，一面向社会发出号召，征集原&34;牌啤酒商标。不久，便通过本厂职工在下城子找到了1913年印制的&34;牌啤酒商标。这仅存的旧商标，是一位老太太当年挟在一本鞋样书中幸存下来的。

&34;牌啤酒商标复归后，当年就酿制出具有明显欧式风味的&34;啤酒和&34;牌啤酒。彻底改变了单一品种的生产，不仅出现销售渠道广，供不应求的局面，而且满足了对苏啤酒出口的需要。

“特制海鸥”啤酒，图片来自于网络

在此基础上，科研项目不断扩大，并向更尖端领域迈进。根据当地玫瑰果资源丰富的优势，用科学方法研制成功了&34;。该果汁具有营养丰富，色泽鲜艳、味道适口的特点，填补了我国饮料中的一项空白。产品深受用户欢迎，曾远销香港、新加坡等地。

维多思酒，图片来自于网络

荣 誉

1982年在省同行业同类产品的评比中，名列第一，并被评为优质产品。1983年获部级优质产品和全国儿童生活用品优秀产品，还获得了国家生产专利权。从此，以玫瑰为中心，先后研制成功了11种果洒，使首创产品走向系列化。

据资料记载，到上个世纪八十年代末，绥芬河啤酒厂已有科研室1个，工程师1名，助理工程师2名，助理会计师1名，技术员5名（包括1名会计员）。本文为澤石原创，请勿侵权。从事科研工作的有7名，各车间都设有科研小组，初步形成了一个专业和业余相结合的科研体系。1983年开始执行厂长负责制，并通过第一届职工代表大会，一个新型的领导体制初步形成。一个369人的职工队伍基本达到初中文化程度。为进一步发展绥芬河食品饮料工业奠定了基础。

“海鸥”啤酒商标，图片来自于网络

随着改革开放的不断深入，1986年，啤酒厂在市政府的大支持下，从罗马尼亚引进了现代化啤酒生产线，同时，还更新改造了全部附属设备。1987年10月，绥芬河市同苏联波格拉尼奇内边境区建立了边境贸易关系，开始了边境易货贸易和经济技术合作。在1988年第三次贸易谈判中，苏方主动要求进口&34;牌啤酒，一次洽谈成交2千箱。&34;牌啤酒到达苏联后深受欢迎。

据我出国人员了解，该啤酒到苏后，在销售时，由边境区消费合作社主任杜巴维克亲自批条，售给格罗捷阔沃至海参崴的有关团体和个人，商店及市面上都见不到。其销售价格达75戈比，相当于当时的1.3美元。不久，维多思果汁及果酒也批量打入苏联远东市场，均受苏联消费者的欢迎。

后期的“熊”牌啤酒商标，图片来自于网络

中苏边境贸易的开展，为绥芬河市啤酒厂带来了广阔的发展前景。1988年，该厂又与苏方同类企业建立了易货贸易和经济技术合作伙伴关系。从此，当时该厂跨入了一个新的历史阶段，提出了立足绥芬河，打入国内国外两个市场的口号，积极参于国际区域经济循环。

本文作者绥芬河朋友家聚会旧照，图片中的啤酒为绥芬河啤酒厂生产

【结语】

至于绥芬河啤酒厂是什么时候荒废的，作者找了身边几位绥芬河的朋友询问，因为年龄与作者相仿，都没说出个一二三来，均只记得是在他们小的时候，厂子就没了。目前还尚未查到具体资料，也欢迎知道详情的朋友能够提供相关信息，谢谢！