山东小伙子去同事家做客,嫂子花1h做4道菜,对方一句话网友笑了
北方有句话叫做”好吃不过饺子“,这一句话还有一句下文,虽然是一句玩笑话,但足见北方人有多爱吃饺子。这不山东的小伙子刘宇航来同事陈大哥家做客,就因为这一句话遭到陈大哥嫌弃,网友知道了都笑喷了。
刘宇航是陈大哥的下属,两人都是安装师傅,因为陈大哥明天要出差,所以有一些工作上的事情要交代刘宇航,索性让刘宇航来家里吃饭,到家的时候,陈大嫂已经做好了饭菜,三盘饺子四盘菜只花了一个小时就做好了,看着就诱人。
红烧鸡块
因为陈大哥明天要走,所以陈大嫂为他饯行特地买了一只新鲜的鸡回来做红烧鸡块,鸡块炒得特别,浓油赤酱的样子隔着屏幕都闻到香味。而且鸡肉炖得很软糯,吃起来一点也不费劲,瘦肉的地方不柴,很容易咀嚼。里面还加了软糯的土豆,土豆吸收了鸡肉的鲜味吃起来更绵实入味,有点咸甜的口感,让人回味无穷。
凉拌黄瓜
凉拌黄瓜没有什么难度,是一道快手菜,但是解腻开胃那是一绝。这个黄瓜最好不要切,用刀背来拍,搅拌的时候会更入味。加一点蒜末酱油一点香油,清清爽爽的凉拌黄瓜就做好了,脆口而不腻,自带清香味,吃了红烧鸡块再吃这个真的太过瘾了。
有了两道小菜,陈大嫂就没有继续做菜了,因为她忙着包饺子,三种馅儿的饺子一个个皮薄馅大汁多,首先是猪肉韭菜馅儿,这可是最经典的馅儿,春天的韭菜绿油油的特别鲜,和新鲜的肉馅一起搅拌,想着就知道好吃。再来一个番茄鸡蛋馅儿,这可是其他城市很少见的馅儿,番茄的酸甜和鸡蛋的蛋香搭配得刚好,包这种馅儿,很容易水分太多露馅,没有十几年功底根本做不出来,还有一个白菜猪肉馅儿,春天的白菜爽口清脆,做饺子那是最好了。
一个小时不到,陈大嫂就包好了好几屉饺子,够老公吃个饱,没想到的是陈大哥还带了同事回家,陈大嫂想了想又去楼下买了一点酱牛肉和卤猪头肉给他们夹菜,毕竟男人在一起就喜欢喝点小酒,牛肉和猪头肉都算是下酒神器。牛肉是牛腱子肉,中间还带着筋,看着就入味,猪头肉特别软糯,吃起来很香。
这样的四道菜三盘饺子看着就开胃,尤其是饺子裹上辣味十足的蒜泥和醋,吃起来更是开胃,刘宇航吃得开心一激动,不经大脑就说出了“好吃不过饺子“的下一句话,这可把陈大哥陈大嫂吓坏了,陈大哥还开玩笑说自己明天不出差了,对此你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)