胃病不能吃“馒头”？医生提醒：想要胃好，尽量避开这4物
根据世界卫生组织之前所统计的数据显示，在最近几年以来胃部疾病的发病率出现了一个逐年攀升的情况，大约能够到达80%，特别是在中国，胃病总人数能够达到1.36亿左右。
同样是胃痛，但是每一个人的胃病情况又不一样，比较常见的胃部疾病有慢性胃炎，胃溃疡，胃结石等，这些胃部疾病不及时治疗，时间久了可能会发展成为胃癌！
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胃病的诱因有哪些？
1.幽门螺杆菌的感染
近年来的研究发现，幽门螺杆菌(HP)可以引起胃窦部炎症，而胃溃疡又总是在胃炎的基础上发生。所以现在又有一种说法，叫做无HP即无溃疡。
2.抽烟喝酒
抽烟不仅对肺部影响严重，而且容易让胃部出现炎症的情况。喝酒会导致胃纤维化，会引起胃溃疡和胃黏膜糜烂。
3.精神情绪因素
长时间的精神过度紧张和忧虑、沮丧等情绪，长期过度的脑力劳动，不注意劳逸结合，都会成为本病的诱因或使病情加重。
4.胡乱使用止痛药
很多人出现疼痛的时候，一般是吃止痛药来缓解。止痛药会刺激胃黏膜，让胃酸分泌过多，从而导致胃病。
5.遗传因素
目前认为，本病的发生与遗传因素有关，尤其是男性的亲属中其发病率高于一般人，有时可见到一些家族中几代人都患有消化性溃疡病。
6.饮食不洁
特别是在炎热的夏天，细菌繁殖非常快。在这个时候，许多食物经常腐烂。如果吃了这些变质的食物，进入肠胃后很容易引起急性胃炎。
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胃病不能吃“馒头”？
馒头是北方人常见的主食。馒头主要就是用小麦粉、酵母菌为主的微生物经过发酵，再蒸熟成为一种疏松多孔的食品，主要营养成分就是碳水化合物，还有蛋白质，还有多种的微量元素、维生素。
与大米相比，小麦略显湿滞，所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。小麦养胃生津之力稍差，但益气充形效果却有胜之。另外，面如果经过发酵，其滞气之性就会大为减轻，更助于人体消化。
其实除了馒头之外，烤馒头片也是非常不错的养胃食物。
这是因为烤焦的馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸，抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用，比较适合慢性浅表性胃炎患者，对于大部分胃肠不好的人也都适用。
烤馒头片时一定要注意火候，烤到金黄色即可，不要糊火，此外肠胃不好的人也不要吃得过多，每次吃1~2片即可。
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医生提醒：想要胃好，尽量避开这4物
1.油腻食物
通常，人们把油腻的食物称为垃圾食品，虽然这些食物既下饭又好吃，但经常吃油腻的食物对身体没有任何好处！
油腻食物当中的脂肪含量高，当人体吸收不了高脂肪食物时，就很容易在体内堆积，而人们的胃脏自然分泌出更多的胃酸来分解，当胃酸分泌过多时，会影响人们的胃部健康。
2.豆制品
豆制品分子小，还有大量低聚糖，比如水苏糖、棉籽糖，肌肉体内经胃酸细菌发酵分解会生出大量气体，是胃胀胃酸，胃痛、不断肠鸣，打嗝腹泻。
对于存在严重消化性溃疡糜烂、慢性浅表胃炎、慢性萎缩胃炎、急性肠胃炎患者，尽可能远离豆制品，作为高嘌呤物质进入体内，分析出大量尿素产物，加重肠胃不适。
3.太烫的食物
相信很多人在平时吃饭的时候，听到最多的一句话就是趁热吃，但是，这样对胃部的伤害非常大，因为胃部所承受的温度仅有65℃。
如果超过这个温度，就会烫伤食道以及胃黏膜，从而促使胃黏膜病变，诱发肠胃疾病的危险，当然，也并不是说像过凉的食物就可以吃，在平时要注意食物的温度，这样才有利于保护肠胃。
4.辣椒
虽说无辣不欢，并且吃辣椒可以提高自身的食欲，使胃口大开，而且还能改善畏寒的情况。但辣椒当中有辣椒素，在进入人体后，在一定程度上刺激着胃部健康的。
并且会刺激胃黏膜，使胃黏膜分泌异常，出现胃炎、胃溃疡、胃痛的情况发生，也会影响着自身的消化能力，导致患者出现胃痛、肚子痛的情况。
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阅读延伸——这6种食物多吃，养胃又护胃
1.苹果
苹果中富含维生素以及多种矿物质，同时也是一种膳食纤维，不仅可以调理肠道菌群，还可以促进肠道蠕动；此外，维生素和矿物质也可以保护胃黏膜，还可以提高胃部细胞的修复再生能力。
2.包心菜
包心菜具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
3.胡萝卜
中医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
4.山药
山药是日常厨房中常见的一种食物，具有健脾养胃的作用。因为山药可以激发人体消化系统产生更多的消化酶，从而提升消化速度。并且山药特有的黏蛋白物质能够滋润胃黏膜。
5.南瓜
南瓜当中的果胶可以吸附胃肠道当中的细菌和有毒物质，从而帮助胃部排毒，进而预防胃部因受到刺激而出现问题。在吃南瓜的时候可以把南瓜煮成粥或汤，这样既可以起到养胃的功效，又不会给胃部带来负担。
6.蜂蜜
蜂蜜能调节胃酸分泌，促进肠胃蠕动，胃酸过多或胃十二指肠溃疡的人，在饭前1小时饮用蜂蜜水，能抑制胃酸分泌，有利于溃疡的愈合，而胃酸缺乏或者有胃炎的人，建议喝蜂蜜水之后立即进食，这样可以刺激胃酸分泌。