孩子长高季，六道黄金肉菜建议常吃，营养美味提食欲，助力长身高
大家好，这里是邱哥说美食，每年的四月份到五月份，风和日丽，万物生长，天气不冷不热，气候宜人舒适，所以每个人的精神状态也越来越好，因此食欲和胃口都会变得特别好，吃什么都特别香。尤其5到18岁的孩子，这段时候食欲胃口更是变得特别好，有学业重的因素，也有这个时期是孩子的长高发育的黄金时间的原因。每个孩子在四月份到五月份的时间，都会在这个万物生长的季节里拨高个，长身高。因此，这个时候，建议家长们都别太节省，抓住这个长身高的黄金季节，常给孩子准备六道黄金肉菜，不仅营养美味，而且有利于提升食欲、补足长身高所需要钙、钾和蛋白质等元素，助力长身高。接下来，我分享一下这六道黄金肉菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、四季豆炒五花肉
食材准备：四季豆、五花肉、蒜末、小米辣、胡椒粉。
做法流程：
1.四季豆清洗干净，然后切成薄片备用，接着清洗干净五花肉，再切切成小块备用，最后准备好蒜末和小米辣备用。
2.热锅烧油，油热以后，放入四季豆煸炒，加入一丢丢食盐调味，继续煸炒均匀至断生，再盛出备用。
3.热锅不放油，放入五花肉煸炒，煸炒出五花肉的多余油脂，然后放入蒜末和小米辣一起翻炒均匀，炒香味。
4.接着淋入适量的料酒，继续翻炒，再倒入四季豆一起翻炒均匀，然后再倒入适量的生抽、蚝油、胡椒粉和鸡精，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
二、荷兰豆炒鱿鱼
食材准备：鱿鱼、荷兰豆、小米辣、葱段、姜片。
做法流程：
1.鱿鱼清洗干净，然后改十字花刀切好，再起锅烧水，水烧开以后，放入料酒姜片和葱段去腥，接着放入鱿鱼焯煮半分钟，再捞出沥干水分备用。
2.准备好荷兰豆、小米辣和葱姜蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入葱姜蒜末爆香，接着倒入鱿鱼大火翻炒，炒出香味。
3.接着再加入荷兰豆和小米辣一起翻炒均匀，加入适量的料酒、生抽、蚝油、食盐和白糖调味提鲜，继续翻炒均匀。
4.炒至荷兰豆断生以后，即可出锅开吃。
三、鹌鹑蛋红烧肉
食材准备：鹌鹑蛋、五花肉、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶，干辣椒、葱花。
做法流程：
1.鹌鹑蛋冷水下锅煮10分钟，再捞出过凉水，接着去壳备用，然后清洗干净五花肉，切成小块，最后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分备用。
2.热锅放少油，接着倒入五花肉煸炒，煸炒出多余油脂，接着放入冰糖、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶和干辣椒，继续翻炒均匀，炒出香味。
3.炒至冰糖融化后，再倒入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油调味，继续翻炒均匀，接着倒入没过食材的开水，然后中小火炖煮30分钟。
4.炖煮时间到后，再放入鹌鹑蛋继续炖煮10分钟入味，接着大火翻炒收汁，即可出锅开吃。
四、双椒炒鸡丁
食材准备：鸡腿、小米辣、线椒、姜蒜、白芝麻、胡椒粉。
做法流程：
1.鸡腿去除鸡骨头，然后把鸡腿肉切成鸡丁放入大碗中备用，接着加入适量的玉米淀粉、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油，一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。
2.切好小米辣、线椒和姜蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入姜蒜末爆香，接着倒入腌制好鸡腿肉煸炒。
3.煸炒至变色熟透后，再倒入双椒一起翻炒，加入适量的食盐、生抽和鸡精调味提鲜，继续翻炒均匀，接着撒入一把白芝麻点缀，即可出锅开吃。
五、海鲜菇炒牛肉
食材准备：牛肉、海鲜菇、红椒、姜蒜末、葱段、胡椒粉。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的玉米淀粉、胡椒粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制20分钟备用。
2.清洗干净海鲜菇，然后起锅烧水，水烧开，放入海鲜菇焯煮三分钟焯熟，再捞出沥干水分备用。
3.切好红椒和姜蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。
4.另热锅烧油，油热以后，放入姜蒜末爆香，接着倒入红椒翻炒几下，接着倒入焯好海鲜菇和炒好的牛肉，继续翻炒。
5.加入适量的食盐、生抽、蚝油和白糖调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
六、香菇滑鸡
食材准备：大鸡腿、香菇、青椒、姜蒜末、小米辣、胡椒粉。
做法流程：
1.把大鸡腿的鸡骨头去除，然后清洗干净，接着切成小块，放入碗中，再加入适量的玉米淀粉、胡椒粉、蚝油、生抽和料酒，一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。
2.香菇清洗干净，然后切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡腿肉煸炒，煸炒至变色熟透后，盛出备用。
3.切好青椒、小米辣和姜蒜末，然后另热锅烧油，油热以后，放入姜蒜末和小米辣爆香，接着放入香菇煸炒，淋入少量清水，继续翻炒至断生。
4.接着倒入鸡腿肉和青椒，继续翻炒均匀，加入适量的食盐、生抽和胡椒粉调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
以上推荐的八道适合孩子长身高吃的黄金肉菜，你学会了吗？道道营养美味提食欲，助力孩子长身高。有需要的朋友，收藏起来慢慢学吧，感谢关注与支持。