湿气重的人，千万别错过这花！煲汤煮粥味道好，全家都爱吃

天气渐渐回暖，不少人会感到乏力、昏昏欲睡、精神不振、大便溏稀，这些其实都是湿气重的表现。

俗话说得好：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面”。因此，中医认为：湿气不除，后患无穷！

想除湿，也不必花大价钱，现在街头开得红艳的木棉花，就刚好能派上用场。

春食木棉花，祛湿又健脾

木棉花别名有斑枝花、琼枝、攀枝花，为木棉科植物木棉的花，多见于华南、西南地区。

木棉花在3~4月间盛开，采收木棉花晒干或烘干，就是一味药食两用的佳品。

中医认为，木棉花归脾、肝、大肠经，味甘、淡，性凉，可清热、利湿、解毒、止血，主治泄泻、痢疾、咯血、吐血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹等。

木棉花的药用，始载于清朝时的岭南名医何克谏所著的《生草药性备要》，其在藏药如二十五味松石丸、十一味甘露胶囊，蒙药如八味沉香散、健脾散中，皆有应用。

在民间，木棉花广受欢迎。尤其是多湿多热的岭南地区，常有人去捡拾落花，回家晒干后，用来煮“祛湿茶”。

现代研究表明，木棉花主要含有黄酮类化合物、苯丙素类化合物和挥发性成分等，有抗菌消炎、利尿等药理作用。

妙用木棉花，推荐3食谱

木棉花可药可食，使用方便，熬粥、煮水、炖汤皆可，有很好的祛湿健脾之效。用木棉花来煲祛湿茶、祛湿汤，便是广东地道的健脾化湿食疗法。下面给大家推荐几个食谱——

1. 木棉花陈皮粥

材料：新鲜木棉花20朵、陈皮10克、大米100克、蜂蜜适量。

做法：先将木棉花、陈皮洗干净，加水煎煮，去渣取汁，再加入洗好的大米中，加水调至水量合适后煮粥，适温后加入蜂蜜调味，即可食用。

功效：木棉花陈皮粥有凉血止血、健脾祛湿、化痰止咳的功效，适合咳嗽人群食用，也可作为一般人群春夏时节的养生药膳。

2. 木棉花鸡骨草猪横脷

材料：木棉花干50克、鸡骨草适量、蜜枣3个、猪横脷1条、猪碎骨100克、生姜3片。

做法：将药材稍浸泡，蜜枣去核，剔去猪横脷的“根”后洗净，猪碎骨洗净。上述材料与生姜一起放入瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2个小时，调味便可，为3~4人量。

功效：清湿退热、利胆祛黄、健脾除困。

3. 茵陈木棉花汤

材料：茵陈30克、木棉花60克、广陈皮10克、猪瘦肉500克。

做法：先将猪瘦肉洗干净，切厚块，连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内，加入清水2.5升、白酒少许，用大火煮沸后，改用小火熬一个半小时，精盐调味即可。

功效：本汤有健脾理气、疏肝和胃、清热去湿等作用，为解春困佳汤，适宜一般人群服食，尤其是有脘腹胀满、食少倦怠、头重、恶心欲吐、口淡不渴、便溏不爽、尿少而黄等症状的肝脾湿热者。

木棉花虽好，但有2个细节要注意

木棉花虽好，但道路旁的木棉受污染较重，尽量不要捡路上的木棉花回家食用，应到正规药材店购买木棉花干，更安全卫生。

除此之外，木棉花性偏寒凉，以下两种人不宜食用：

1.老年体弱者。身体虚弱的老年人应温养，不宜饮用寒凉之品。

2.孕妇。木棉花性寒，脾胃虚弱的孕妇不宜食用。

普通人也不建议经常吃木棉花汤、木棉花粥，每周最好不超过2次。

以上配图均来源于壹图网。