断绝谷物，七日而亡

胃体褶皱，纡回曲屈，伸展开来，横卧膈下，左右之长，二尺六寸。

围绕一周，一尺五寸，内径五寸，其大能容，三斗五升，胃为谷海。

胃中之谷，常留二斗，水液纳满，一斗五升，上焦泄气，下泄精微。

栗气悍性，滑疾循行，走行下焦，下溉肠道，小肠大肠，依次传递。

小肠盘旋，后附脊柱，自左至右，回环迭积，注于大肠，外附着脐。

小肠徐行，回运环绕，十六曲折，绕行腹腔，环绕一周，长二寸半。

小肠内腔，其内直径，八分有余，一分少半，合计总长，三丈二尺。

受谷水谷，二斗四升，水液容纳，六升三合，合余大半，别类五谷。

小肠下连，回肠当脐，左环回周，堆积而下，回运往返，共十六曲。

周长四寸，会肠内径，一寸有余，寸之少半，共计总长，二丈一尺。

回肠内腔，受纳水谷，安放其内，受谷一斗，水七升半，充盈回肠。

回肠毗邻，广肠附脊，周长八寸，广肠内径，二寸有余，寸之大半。

上下计长，二尺八寸，受榖九升，三合八分，合之有一，存留广肠。

胃体计长，五丈八尺，余加四寸，受纳水谷，九斗二升，一合大半。

平人不然，胃满肠虚，肠满胃虚，二者互动，更虚更满，气得上下。

五脏安定，血脉和利，精神留居，化生精神，水谷为基，变化发生。

平日肠胃，留谷二斗，水一斗五，合计存留，三斗五升，藏留肠胃。

平人生存，次日之后，不食不饮，日耗五升，七日之中，三斗五升。

水谷用尽，无以供养，水谷精气，血液津液，耗用穷尽，七日而亡。