这菜竟是血栓分解器！吃1斤胜过10斤洋葱，敞开吃，保持血管通畅

导读：血栓形成是由遗传和环境因素相互作用、相互影响的多因素变化过程。特别是人到中年，身体的各种机能在衰退，如果此时还不注意养生，很容易得血栓。比如我国近几年，得血栓的人越来越多，尤其是40-60岁的人，并且还有年轻化的趋势，所以老胡建议大家，无论多忙，都要注意养生。比如以下3种情况，都会导致血栓形成。

第一：吃大量油腻、高盐、高糖食物

如果您有高血压、糖尿病等基础疾病，得血栓的概率比正常人大4倍，而在日常饮食中，吃大量油腻、高盐、高糖食物，都会导致血栓形成，所以在日常饮食中，尽量多吃新鲜的蔬菜、水果和深海鱼。

第二：长期熬夜、抽烟

现在不少年轻人都喜欢熬夜、抽烟上网，而每年都会有很多例年轻人熬夜猝死的新闻，因为熬夜抽烟时，血液中的血红蛋白不能正常地与氧结合，失去携氧的功能，从而导致血栓。所以建议大家，特别是中老年人，每天早睡早起，保持良好的作息习惯，尽快不要不抽烟，可以减少50%血栓的概率。

第三：酗酒

虽然现在年轻人喝酒比较少，但是还有很多中老年人每天喝酒，虽然少喝可以怡情，但是酗酒会使动脉硬化，导致血栓形成。

而老胡家人，每年体检时，医生都说家人的血管都特别健康，这是因为每周我都会给家人吃一些预防血栓的食物。比如今天给大家介绍的海带苗，它竟是血栓“分解器”！吃1盘胜过吃10斤洋葱，医生建议：敞开吃，保持血管通畅，赶走心血管疾病。

【推荐吃法】：凉拌海带苗

【原材料准备】：海带苗半斤、大蒜末10克、小米椒5克、酒鬼花生50克、辣椒面3克、生抽、食盐、鸡精、香油、陈醋适量。

【具体做法】：

第一步：调料店或超市都会有海带苗卖，一般1袋卖6-8元，大家每次买1包就可以了。因为海带苗都是用盐裹着买，所以拆包的海带苗必须放入到清水中浸泡半小时，这样可以把海带苗中的食盐浸泡出来，防止海带苗吃着特别咸。

第二步：锅中放入适量的水，大火将水煮开后，然后把海带苗放入到水中，大火将海带苗焯水10秒后捞出，接着立即将海带放入到凉水中浸泡，直到海带苗完全冷却。海带苗焯水的时间，一定不要焯水10秒，因为海带苗本身很嫩，焯水的时间过完，海带苗吃着不嫩不鲜了。

第三步：将冷却后的海带苗放入到砧板上，然后把它切小一点，这样方便我们再吃的时候，好把它夹起来。

第四步：把切好的海带苗放入到盘中，然后把蒜末、小米椒、辣椒面全部放入到海带苗上，接着烧一勺油，大火将油烧到7成热时，把油淋到调料上爆香。油一定要烧热，才能激发出各种调料的香味。

第五步：将香葱、食盐、鸡精、香油、酒鬼花生全部放入到海带苗中，然后再把海带苗拌匀即可起锅食用。拌好的海带苗一定要当天吃完，放的时间过长，海带苗中就会含有大量的亚硝酸盐。

老胡建议大家，每周吃一次海带苗，特别是流汗后，多吃一些海带，还能给身体补充适量的钾，从而使身体更加健康。如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。