男人的“滋补猛将”，隔三岔五吃一次，滋补肾经，精力旺盛有干劲

都说吃啥补啥，比如腿骨折了，家里人就会让你多喝点骨头汤，那肾虚了，就是要吃猪腰、羊腰了。

虽然这两种食物，确实有补肾的作用，但由于它们都属于动物内脏，本身的胆固醇含量就非常高，所以不建议长期食用。

可能你不知道，它才是男人的“滋补猛将”，隔三岔五吃一次，滋补肾经，精力旺盛有干劲。

一、泥鳅

推荐食谱：清炖泥鳅

主要食材：泥鳅、葱姜、香菜

具体做法：

1、将泥鳅的内脏清理掉，然后一刀砍成两截，全部处理好后，就把泥鳅倒在水池里，冲洗掉它的血水，清洗干净后沥干水备用。

2、接下来拿出清炖泥鳅的秘密武器，它就是炖老母鸡留下来的鸡油，先把鸡油放进锅，今天就用鸡油来炖泥鳅，开小火慢慢熬，鸡油炸好后，就可以把油渣捞出来了。

3、下一步开大火，把生姜放进去煸炒一下，接着就是处理好的泥鳅，泥鳅表面的粘液是不需要去除的，让它稍微煸炒一下，期间不停地翻动、晃动着铁锅，让泥鳅能受热均匀。

4、然后往里倒上适量的开水，放上小葱，让它炖起来，当然，在这之前还有一个东西要放，那就是料酒，我们可以放点料酒去去腥味，然后盖上锅盖，给它炖上半个小时。

5、下面开始调味，我们就放一勺半的盐和一勺鸡精，就这两种调料，汤头非常的浓郁，味道调完以后，开个小火，盖上锅盖，再给它炖大概20分钟。

6、时间一到，上面浮的一层油都是金黄色的，这就是鸡油的效果，又金黄又香，喜欢的朋友，这个时候还可以放一点莴笋。

7、接着把它装到隔壁的砂锅里面，最后咱们再放一点香菜点缀，这一份简单又高级的清炖泥鳅就做好了，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。

二、花豆

推荐食谱：腊猪脚炖花豆

主要食材：腊猪脚、花豆、生姜、花椒

具体做法：

1、准备一条腊猪脚，用温水浸泡两个小时，去除多余的盐味，再冷水下锅焯水三分钟。

2、时间一到，就把锅面上的浮沫撇掉，然后再将腊猪脚捞出来，用冷水给它冲洗干净，腊猪脚距今已有上千年的历史，制作方式原始，滋味鲜美，风味十足，让人吃了还想吃。

3、将腊猪脚洗干净后，再放入一个汤锅中，开大火给它炖起来，家里面有大汤煲的，用汤煲煲出来味道更香。

4、下面往锅里放几片去皮的生姜，几颗花椒增加香味，再滴几滴老白干，然后盖上锅盖炖上30分钟。

5、等汤水煮开后，往里加入2斤左右新鲜的花豆，然后在上面放一个蒸格，这样蒸点米饭或者土扣碗，下面炖汤，上面蒸菜蒸饭，既省燃料又省时间，家里面要是客人多的时候，那么这一锅都解决了好几个菜。

6、40分钟以后，腊猪脚也蒸好了，一般炖腊猪脚猪脚都不用再加盐了，放上一点胡椒粉，找一个大碗装起来，再撒上一把迷人的小葱花，下酒又下饭，美味得不得了，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。

结语：男人的“滋补猛将”不是猪腰、羊腰，而是不起眼的它，隔三岔五吃一次，滋补肾经，精力旺盛有干劲。

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