原创：食上百味

鲜香美味又下饭，每一种都能让你胃口大开，赶快试着做起来吧！

1. 酸辣藕丁

食材：莲藕1节、小葱、姜蒜、小米辣、生抽老抽、蚝油、淀粉

做法：①藕去皮切丁，烧开水放入藕丁焯一下捞出备用；②起锅烧油，炒香葱姜蒜、小米辣，放入藕丁翻炒，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、适量盐鸡精、半碗水焖煮3分钟；③大火收汁，倒入少许水淀粉，翻炒至粘稠即可盛出，撒上葱花即可开吃。

2.豆角炒鸡蛋

食材：鸡蛋，豆角，大蒜，生抽，蚝油，盐，食用油

做法：①豆角洗净切丁，大蒜切粒；三个鸡蛋打到碗里，加少许盐，搅散备用；②锅里放油，爆香蒜粒，倒入豆角炒软，加一勺生抽，加适量盐调味；③倒入鸡蛋液，慢慢等待定型再翻炒，加半勺生抽提味提鲜~翻炒均匀盛出即可！

3. 酸辣土豆丝

食材：土豆，干辣椒，小香葱，生抽，醋，盐

做法：①土豆切成细丝，越细越好哦，小香葱和干辣椒，蒜末切好；

②切好的土豆丝用清水浸泡，清洗几遍去掉上面的淀粉，这样土豆丝更脆更清爽；③锅中放油，小火油热后葱和干辣椒爆香，放入土豆丝大火翻炒至土豆丝变色；④放入一勺生抽，一勺醋，倒入蒜末，半勺盐翻炒均匀即可出锅，开吃了