三种“最脏”的鱼，还有超多寄生虫，很多人却不知，还经常买来吃

在沿海地区有非常多的人都喜欢吃海鲜，而鱼类又是最常吃的海鲜了。喜欢吃鱼，一方面是因为鱼肉肉质鲜美，另一方面是因为鱼含有丰富的蛋白质和其他丰富的营养物质，多吃鱼对我们的身体非常的有益处。但是，大家需要注意的是，在购买鱼时我们一定要挑新鲜，好一些的鱼，千万不要购买以下三种鱼，因为那样的鱼可能含有寄生虫。

第1种：腐 败的鱼

在超市或者菜市场买鱼的时候，我们会发现有一些鱼已经是商家处理好的，而我们有时候为了贪便宜或者图便利也会直接购买已经处理好的鱼。然而，我建议大家不要直接购买已经处理好的鱼，因为我们没有办法了解这个处理好的鱼是否是新鲜或者已经腐坏了才被处理的。这样不清楚的情况下购买，就会存在着很大的风险，因此建议大家买鱼的时候，不要买已经处理好的，而是买新鲜的鱼，在当面让商家帮你处理好就行了。

第2种：肚皮上有破损的鱼

大家在买鱼的时候，有时候会不会发现有一些鱼卖得比较的便宜，而这些比较便宜的鱼要么鱼头破损要么鱼肚破损。其实这样的鱼最好也不要购买，因为有破损的鱼就给细菌提供入侵的机会了，而鱼本身又是比较腥的食材，很容易吸引苍蝇、蚊子等，而那些有破损的鱼就可能给这些苍蝇产卵制造了场所。因此买鱼的时候要买身体无残缺破损的鱼。

第3种：生长在化工厂附近的鱼

很多的化工厂都喜欢建在河水或溪流旁，这是工厂为了方便自己排废污水而选择的地方，所以但凡有化工厂在附近的河流，河水都很脏。而在这样脏的河流中生长出来的鱼，其本身也携带着比较多的有害化学物质。因此我们在购买别人自己钓上来的鱼时，也要询问一下是在哪里钓的鱼？千万不要买到在废污水中生长的鱼。

以上就是给大家介绍的三种千万不能购买的鱼，大家千万不要图方便、图便宜而去购买伤害我们的身体的食物。接下来给大家介绍一种比鱼营养价值更高的食物，一起看看学学吧。

推荐食谱：豌豆炒鸡蛋

1.首先准备适量的豌豆，大概两小碗黄豌豆把它们放到大盆中，并放入适量的清水，清洗两三遍，把它们洗干净。洗净后放入锅中焯水，随后捞出放在一旁备用；

2.鸡蛋的表面洗干净，洗净后的鸡蛋倒入碗中。锅中倒入油，将鸡蛋液下锅炒香，炒好后的鸡蛋盛出放在碗中备用；

3.接着我们将备好的豌豆下锅炒均匀，下锅后也要用铲子将它们翻炒，多翻动。炒香后的豌豆粒加入适量的食盐，蚝油调味一下。炒均匀加入适量的水，焖煮3分钟，焖煮好后开锅，加入鸡蛋再炒均匀。炒均匀后就可以出锅了。

这就是今天给大家介绍的3种不能食用的鱼，大家购买鱼时一定要谨慎，同时还给大家介绍了一道比鱼还富含蛋白质的食物——豌豆，希望今天的分享对大家有所帮助。

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