一到周末，火锅应该是最受欢迎的美食。三五好友围锅而坐，守着“咕嘟咕嘟”翻滚的一锅美食，温馨又幸福！说道火锅，各种火锅丸子必不可少，不仅是火锅，麻辣烫、关东煮等也常能见到它们的身影。

家里屯了不少牛肉丸，除了做红烧丸子，今天打算炒个炒肉丸子！来片薄薄的牛肉丸片，下饭吃简直美妙到不行啊，带你体验舌尖上的超过瘾美味！在一口锅里尽享麻辣鲜香的感觉，感受肉肉的厚实...

做法

1.牛肉丸切片，青红椒切段备用

2.锅中放入洋葱、葱姜蒜、花椒爆香

3.放入牛肉丸片爆炒

4.加入1勺蚝油+1勺白糖调味，丸子本身有盐所以不用放盐

5.出锅前撒上白芝麻和香菜即可

6.麻辣鲜红的一锅瞬间激起食欲，霸占了你的味蕾，出锅太有食欲了

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