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土豆别只炒丝,换个做法小孩都抢着吃~
过完元宵,冰箱里的储备粮所剩无几,食材基本上都用完了。
所以饭饭打算去逛超市囤点货~
甜品糕点食材、日常做饭所需的香料.......统统补点货。
逛超市的时候,总觉得这个也需要,那个也可以拥有,结账的时候,钱包瘪瘪,袋子重重,才意识到自己应该量力而为。
除了搬不动,整个过程还是愉快的~
今日体能消耗巨大,我一定要好好补偿自己。
能量满满的风琴土豆安排上~
满满的芝士,软糯的土豆,能量加能量,双倍快乐~
培根和土豆片相互交错,软糯和咸香交错,一口下去,多重滋味,太香了~
烤出来的风琴土豆,口感糯糯的,夹杂着孜然和辣椒的味道,非常浓郁。
2块钱的土豆被我狠狠的拿捏住,真的好看又好吃!
土豆、培根、芝士碎
孜然粉、辣椒面、芝麻、食用油
土豆要选这种大的黄心土豆,然后最好是长椭圆形的,做出来的造型好看。
切土豆的时候放双筷子垫在土豆下面,不要把土豆切断了,切成这样风琴状。
然后用锡纸包起来,烤箱200度先烤30分钟,就是半熟土豆!
简单的香辣酱,只要孜然粉,辣椒面,芝麻,记得点赞收藏一下~
均匀地刷到烤好的土豆表面,掰开土豆缝插入培根,“见缝插根”。
撒点盐和黑胡椒调味。
最后撒上芝士碎,再加点小番茄,送进烤箱180度再烤25分钟,芝士土豆的香气满屋飘散,等得人都馋了~
外焦里糯,孜然辣椒的烧烤风味混着淡淡的芝士奶香,还有培根独有的烟熏味,隔壁小孩都要馋哭啦!