酸汤粉丝家常做法，酸鲜爽口，汤汁超浓郁

“甲流”话题频频登上热搜，在天气多变的春天， 大家更要保护好自己。

天气转暖，建议把运动也提上日程。

大伙都知道运动能提高抵抗力、保持身材、有益身心健康。

三月不减肥，四月徒伤悲，别到了露胳膊露腿的时候才后悔。

所以咱们月初就要：运动走起，低脂餐菜谱安排上。

昨天的凉拌鸡胸肉片大家学了都说很好吃~

（点击图片查看做法）

今天来个更丰富的番茄虾滑粉丝煲。

自制虾滑Q弹入味，肉感满满，一次可以多做点，下火锅、煮麻辣烫都可以。

番茄酸爽的汤汁充分渗入食材里面， 非常爽口。

再来点柔韧的金针菇，清爽小白菜， 软嫩的煎豆腐，这个组合搭配，百吃不腻。

低脂的美味多学几个换着做，简直不要太幸福~

大明虾、龙口粉丝、番茄、葱花

娃娃菜、老豆腐、金针菇、香菇

料酒、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉

调料：

生抽、红烧酱油、盐、蚝油

虾滑不要剁得太碎，有点颗粒感才好吃！

简单调个味，一次性可以多做点放冰箱冷冻保存，吃火锅，吃麻辣烫的时候拿出来解冻好方便~

锅里水微开下调好的虾滑，一勺一勺擓进去，煮到浮起就是熟了。

番茄呢就选这种颜色通红捏着软软的，这种番茄出汁多不会很酸，切成小丁。

油热下番茄丁压着炒出汁，翻翻冰箱有啥就放啥，金针菇、娃娃菜加了汤底更鲜，粉丝吸满了汤汁别提多好吃了。

最后把虾滑倒下去，淋上调料汁，咕嘟个3分钟就OK了！

这满满的一锅，简直爽爆了。

虾滑Q弹入味，番茄汤底浓郁可口，汤鲜粉滑Q弹劲道，嗦粉去咯！