上海人对这家关门老店的真实感受
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很多上海人现在才发现,一个曾火遍上海的克莉丝汀蛋糕品牌,已经全部店面关门了。
据说是欠款5700万元,连亏了9年。
早在去年12月,所有店面已经全部关门了。
直到今年3月,上海总部只剩下一位保安在留守。
而这位保安目前的任务,就是看守门店内还有的物品。
不得不说,曾经火遍上海的品牌,如今落幕得分外凄凉。
可能其他地方的人,还是第一次听说这个蛋糕品牌。
而对这个品牌更为熟悉的,可能还是江浙沪一带。
有的上海人开始怀念那里蛋挞的味道了。
有的开始怀念那里的胚芽餐包。
有人说起那里的面包价格,对于小时候的自己,像个奢侈品。
而更多人怀念的,其实是曾经的时光,是熟悉且一去不复返的味道。
所以这也引发了不少外地人,回忆起很多虽然现在不在上海生活、但曾经在上海的那些日子……
有人说,小时候只有上海有克莉丝汀,所以每次家里人从上海回来,都会拎两大包的面包给自己。
有人说,以前自己在上海工作的时候,天天都能听到克莉丝汀的广告。
有人说,因为总去上海,所以一直对这家蛋糕店有印象,但没想到现在变成这样了。
还有人说,自己姐姐以前在上海上班,每逢过年过节,拿到的就是这家蛋糕店的面包券和月饼券,可以说是风靡上海的一家面包店了。
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不过,对于它的倒闭,也有很多上海人认为是“意料之中”。
比如面对时代的变化,却依旧走着老路,坚持昂贵独立的门店路线,也缺乏网络平台宣传;
比如蛋糕款式没有推出更创新更好吃的,加上服务态度也一般般;
比如装修没有定时翻新,给人观感已经是“不太想走进去”的了;
加上现在的蛋糕品牌太多了,年轻化的品牌也对这个行业,带来了很大的冲击和竞争。
而克莉丝汀似乎还在延续过去的经营思维,没有跟上现在的节奏。
像这样“从辉煌到仓皇落幕”的品牌故事,其实也面临着同样的风险和挑战……
尤其是在上海,这座对创新和品质要求更为严格的快节奏城市。
反而真正比较无奈的,可能还是很多办了卡、但是卡里的钱还没消费完的忠实老顾客……
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不过,也有媒体表示,这个品牌可能等到5月30日会重新开业。
只是,对于这个说法,目前还不太确定。
@第一财经
不少上海人还是希望这家店能够重新振作,毕竟实体店很难,做的又是小本生意。
但不管能不能东山再起,克莉丝汀都应该要把店铺和产品更新换代了。
尤其在上海这种卷到起飞的市场,吃老本是真的不行。
因为消费者的口味一直在变化,如今大家追求更健康更新鲜更有创意的甜品……
味道好不好,性价比高不高,在这座城市里,哪怕靠口口相传,都能积攒不少人气。
从“连亏9年”到“今日的人去楼空”,其实不只是“世事无常”,也不是“大厦突然倾倒”,而是早已埋下了伏笔,日积月累地走到了这个结局……