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大妈坚持清淡饮食第25天,三餐这样吃

在外面吃一段时间后,依然贪恋的味道,还是家里的饭菜,虽然少了许多调味品,但里面有一种特别的味道,那就是家的味道,看看我这三餐吃了些什么:

早餐:红薯红枣藕饼、白灼秋葵、鸡蛋、牛奶。

大妈坚持清淡饮食第25天,三餐这样吃

午餐:炒莴笋片、白灼虾、糙米饭。

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晚餐:番茄煮素馅云吞。

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【早餐做法】

大妈坚持清淡饮食第25天,三餐这样吃

1. 取一个红薯洗干净,去皮切片,放在锅中加适量水煮熟,将煮熟的红薯片压成泥,取六个红枣洗干净,将红枣肉剪碎放进红薯泥中,再加适量藕粉搅匀,下手揉成面团,分成数份,搓成小圆球,按压成小饼,水开上锅蒸10分钟,加了红枣碎,吃起来Q弹软糯,甜而不腻,特别好吃。(蒸饼的时候,锅底煮一个鸡蛋。)

大妈坚持清淡饮食第25天,三餐这样吃

2. 锅中烧水,水开放适量盐和油,将洗干净的秋葵放进去煮至断生。

【午餐做法】

大妈坚持清淡饮食第25天,三餐这样吃

1. 莴笋削皮洗干净,切成片,切点蒜末,锅中放适量油,炒香蒜末,放莴笋片翻炒,炒软后放盐和香菇粉调味。

2. 虾剪去虾须,用牙签挑去虾肠,锅中烧水,放姜片、葱段和料酒,将处理干净的虾放进去烫至断生,不要煮久了,刚刚断生就出锅,吃起来鲜甜美味。

【晚餐做法】

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1. 番茄洗干净,打十字花刀,用开水烫一烫,撕去外皮,切成小块,香菜洗干净切碎,香葱洗干净切成葱花。

2. 锅中烧水,水开煮云吞,这种云吞可以多包点冻在冰箱,用青菜和香菇包的素馅云吞,最适合当晚餐吃,吃一大碗也不担心会长胖。

3. 排个料碗,碗中放生抽、醋、虾皮粉、香油、盐,锅中水开后,先舀两勺水在碗中搅匀,用漏勺将番茄装起来,放在煮云吞的锅中烫熟,最后将番茄和云吞出锅放在料碗中,撒上香菜碎和葱花。

嗨!大家好!我是晓晓食光,风风雨雨过了几十年,酸甜苦辣都尝过,人生如同烹饪中的调味品,五味杂陈,五十岁之前活着就是为了挣口吃的,五十岁之后吃就是为了健康地活着,我会经常分享一些清淡又养生的日常饮食,偶尔也会分享家人爱吃的重口味菜,烹饪技巧千变万化,作者观点并不是唯一,望彼此尊重,愿大家都能在自烹自食中体会到生活的乐趣,在满足口福欲的同时吃出健康好身体!