大妈坚持清淡饮食第28天，三餐这样吃

阳光和温度成就了食材，造就了美味，在这春暖花开的日子里，万物复苏，生生不息，我们的碗里，一日三餐都盛满了不同的美味。

早餐：蒸红薯、油醋汁南瓜、鸡蛋、牛奶、红枣核桃。

午餐：菌菇天麻鸡汤、胡萝卜蒸鸡肉、炒青菜、糙米饭。

晚餐：排骨玉米胡萝卜汤。

【早餐做法】

1. 红薯洗干净，削去皮，锅中放适量水，水中放一个鸡蛋，蒸格上放红法薯。

2. 嫩南瓜洗干净，去掉瓜瓤，切成片，放在蒸格上蒸熟，放油醋汁拌匀即可，这早餐特别简单，食材一锅就做好了。

【午餐做法】

1. 干杂菌洗干净，用热水泡发，泡好后连水带杂菌一起放进蒸碗，小天麻提前洗干净用水泡发，泡好的天麻放进蒸碗，碗中放姜片和两块焯水鸡肉、适量盐、枸杞，上锅蒸25分钟，撒上葱花。

2. 鸡肉块洗干净，锅中烧水，水中放姜片和料酒，将鸡块放进去焯水，这一步可以先做，汤碗里的鸡块就不用另外焯水，焯水后的鸡块放生抽、蚝油、姜葱腌制入味。

3. 胡萝卜去皮洗干净切块，放在鸡肉块中拌匀，装在蒸碗中，上锅蒸25分钟，和米饭一锅蒸起来，蒸好后撒上葱段，趁着热气拌匀。（这午餐也是几种食材一锅蒸好。）

4. 青菜洗干净切小块，水中放盐和油，将青菜段烫熟就行。

【晚餐做法】

1. 取一根小玉米切成小段，胡萝卜去皮洗干净切成小块，香葱洗干净切成葱花。

2. 从冰箱取两块焯过水的排骨，排骨买回来，可以先焯水，分成小包冻在冰箱，吃的时候取出来直接加工，将排骨放在炖锅中，加适量水，放玉米段和胡萝卜块，加适量水，大火烧开，开小火煮熟，放盐调味，撒葱花。

嗨！大家好！我是晓晓食光，风风雨雨过了几十年，酸甜苦辣都尝过，人生如同烹饪中的调味品，五味杂陈，五十岁之前活着就是为了挣口吃的，五十岁之后吃就是为了健康地活着，我会经常分享一些清淡又养生的日常饮食，偶尔也会分享家人爱吃的重口味菜，烹饪技巧千变万化，作者观点并不是唯一，望彼此尊重，愿大家都能在自烹自食中体会到生活的乐趣，在满足口福欲的同时吃出健康好身体！