大妈坚持清淡饮食第30天,三餐这样吃
自律的生活也是修身和修心,日子再平淡,也能在一日三餐中找到生活的乐趣。
早餐:全麦面包片、南瓜银耳羹、煎鸡蛋、香蕉、抱抱果。
午餐:油醋汁豆苗、炒洋葱、蒸鸡肉、糙米饭。
晚餐:酥肉黄豆芽裙带菜汤。
【早餐做法】
1. 全麦面包片是用面包机做的,具体做法可以翻看我前面的文章,有详细做法,特别简单,按比例将所有食材放入面包机就行了,隔段时间就会做一个面包来吃,自已做的吃着放心,做一个可以吃三天,切成片用保鲜袋装着,放进冰箱保存,吃的时候取出来放在早餐机里加热一下就行了。
2. 贝贝南瓜去瓤洗干净,取50克切小块放进破壁机,泡发的银耳取30克放进破壁机,加水300毫升,启动豆浆健,二十分钟就能榨成一杯香甜美味的养颜羹。
3. 早餐机煎鸡蛋,一滴油都不用放,直接将鸡蛋敲打在锅中,这样煎的鸡蛋吃着很健康,撒点盐和黑芝麻。
【午餐做法】
1. 豆苗洗干净,锅中烧水,水开放几滴油,将豆苗放进去烫熟,出锅滤干水放油醋汁拌匀。
2. 取一个小洋葱,剥去外面的老皮,去头去尾洗干净,切成片,锅中放少许油,将洋葱炒熟,放了点生抽,不用放盐。
3. 鸡肉洗干净,锅中烧水,水中放葱姜蒜和料酒,鸡肉块放进去焯水去腥,焯水后的鸡块放生抽、蚝油、黑胡椒粉、花椒油拌匀,放进蒸米饭的电压力锅蒸熟,米饭和鸡肉一锅蒸起来。
【晚餐做法】
1. 从冰箱取了几块酥肉,不用解冻,直接放在汤锅中,加适量水和蒜瓣煮开。(平时可以炸点酥肉冻在冰箱,煮汤、煮粉和面都可以取点来煮,这样吃又不会上火,我都是用瘦肉炸的酥肉。)
2. 黄豆芽洗干净,放进汤锅中煮。
3. 裙带菜提前泡发,将泡好的裙带菜放进汤锅,煮好后放盐调味,撒上葱花。
嗨!大家好!我是晓晓食光,风风雨雨过了几十年,酸甜苦辣都尝过,人生如同烹饪中的调味品,五味杂陈,五十岁之前活着就是为了挣口吃的,五十岁之后吃就是为了健康地活着,我会经常分享一些清淡又养生的日常饮食,偶尔也会分享家人爱吃的重口味菜,烹饪技巧千变万化,作者观点并不是唯一,望彼此尊重,愿大家都能在自烹自食中体会到生活的乐趣,在满足口福欲的同时吃出健康好身体!