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很多人看见苦瓜就躲得远远的,但是你有没有试过苦瓜这样做呢?

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相信当你看到这盘菜的时候一定不会相信它是苦瓜做出来的,因为很多人的基本上都不怎么吃苦瓜,苦瓜苦让很多人望而生畏,不想去尝试,但是我告诉你苦瓜炒肉好吃又下饭,没吃过的朋友一定要去轻易尝试一下!

很多人看见苦瓜就躲得远远的,但是你有没有试过苦瓜这样做呢?

1:首先我们将苦瓜加盐腌制10分钟后清洗干净

2:起锅烧油,将五花肉多余的油脂煸炒出来,猪油炒苦瓜味道会更好哦

3:这个时候用多余的油脂将豆豉小米辣和蒜头爆香,开小火哦!

4:来一丢丢生抽调味

很多人看见苦瓜就躲得远远的,但是你有没有试过苦瓜这样做呢?

5:加入苦瓜大火翻炒至苦瓜变软

6:然后按照如下图所示进行调味

7:最后大火翻炒之后出锅

很多人看见苦瓜就躲得远远的,但是你有没有试过苦瓜这样做呢?

这样做出来的苦瓜混合着肉味特别香,一点也不苦,还不知道苦瓜怎么吃的朋友一定要去试试,超级入味又下饭,安排起来吧!

很多人看见苦瓜就躲得远远的,但是你有没有试过苦瓜这样做呢?