这个红烧带鱼好不好吃咱先不说，光是这个配料就相当下饭，绝啊！

这个红烧带鱼好不好吃咱先不说，光是这个配料就相当下饭，绝啊！

首先我们准备如下图所示的配料：

1：带鱼买回来处理并清洗干净然后加盐和蛋液后再裹上一层面粉下油锅炸至金黄酥脆

早知道多做点了，炸好之后我已经忍不住想开始吃了，真的太香啦！

2：起锅烧油，将我们准备的配料倒入锅中炒香，再来一小勺豆瓣酱炒出红油，加入适量的白糖体鲜，再来勺料酒

3：将带鱼倒入锅中，加入适量的清水，有条件的可以来点鸡汤

4：大火收汁，汤汁收到一半的时候加入葱花

5：再来一点点醋，这可是灵魂哦

6：胡椒粉的水淀粉边倒边收汁，味道更好，更入味哦！

做好啦，是不是特别有食欲，太好吃啦！