我们每周都会做的脆皮茄子，麻辣鲜香外酥里嫩，超级下饭！

我们每周都会做的脆皮茄子，麻辣鲜香外酥里嫩，超级下饭！

有没有跟我一样喜欢吃脆皮茄子的朋友啊，这玩意是真的香，每次做都不够吃的！

今天就给大家分享这道菜的家常做法：学会了去做给你爱的人吃哦！

首先我们将买回来的茄子洗干净按照如下图所示的方式切成粗细均匀的条，然后给它均匀的裹上玉米淀粉备用。

这个时候我们按照如下图所示的方法来调一个料汁备用，咸淡口自己适量增减就可以啦！

详细的操作步骤如下图所示：

1：茄子一定要复炸，这样更加酥脆，口感更好

2：炒料汁的时候记得开小火哦！

这样一道脆皮茄子就做好了，喜欢的朋友赶紧去试试吧，真的超好吃哦！