甘油三酯偏高的人，3种“素食”尽量少碰，或会升高血脂
导语：甘油三酯这种问题是衡量血脂水平高低非常重要的一项指标，影响甘油三酯波动的因素分别是年龄、遗传、饮食、抽烟、饮酒、睡眠以及运动等。
有相关数据研究显示，我国血脂异常的人群里，大约每5个人当中就有两个人是血脂异常的人群，特别是人们在过了45岁之后，这个年龄段更是高血脂的一个高发时期。
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甘油三酯的正常范围是多少？
在正常情况下，甘油三酯的正常水平应该<1.7mmol/L(150 mg/dL) ；
当甘油三酯水平在1.7~5.6mmol/L之间时，先不用采取药物治疗，需要首先进行生活干预，比如戒烟、限酒、改善饮食、减轻体重、适当运动等；
当空腹甘油三酯≥5.6mmol/L (500 mg/dL)，这个时候就需要在医生的指导下去，服用药物来进行降脂处理。
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为什么甘油三酯会出现升高？与什么有关？
饮食过于油腻
饮食的过程当中，如果过于油腻的话，此时便有可能会摄入很大一部分的甘油三酯，比如爱吃精致甜食、肥肉、动物、奶油、黄油等。
动物性食品里的脂肪是增加血液里甘油三酯含量最大的一项“元凶”，而脂肪也并非是好东西，摄入过多会容易使甘油三酯水平飙升，严重的情况下甚至会容易带来“乳糜血”的现象。
酒精物质摄入过多
虽然适当饮酒可以活血化瘀、舒筋活血，但若是过量饮酒的话，不仅会容易损伤肝脏，也会容易使肝油三酯水平升高。
酒精进入身体里会容易增加脂肪物质的合成，而且还能够减少脂肪酸消耗，除此之外，酒精的摄入还会容易降低身体里脂蛋白酶的相关活性，这就会使甘油三酯分解速度降低。
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甘油三酯高的危害有哪些？
心脑血管疾病
甘油三酯长期存在着升高的现象，此时会影响脂肪代谢，使动脉粥样硬化斑块出现。
而对于此类患者而言，会更容易存在着脑出血、冠心病、脑梗塞等问题，这就会容易增加心脑血管疾病等问题的发生风险。
脂肪肝
甘油三酯水平偏高以外，除了甘油三酯水平异常，还会存在着低密度脂蛋白胆固醇、总胆固醇等血脂异常的相关表现。
此时会容易严重影响脂质物质的代谢速度，会使脂肪在肝细胞当中大量得到堆积，这就不容易增加脂肪肝等问题的发生风险。
自发性胰腺炎
以血清甘油三酯水平升高为主的患者，因为乳糜微粒栓子栓塞胰腺的毛细血管，这就会导致局限性胰腺细胞存在着坏死的现象。
所以容易使急性胰腺炎问题发作，而患者也有可能会存在着腹部疼痛、恶心、呕吐等身体表现。
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甘油三酯偏高的人，3种“素食”尽量少碰，或会升高血脂
咸鸭蛋
咸鸭蛋属于是味道特别鲜美的一种食物，不仅鲜香美味，而且还特别下饭，但是对于甘油三酯水平偏高的人群而言，却并不太适合去吃过多的咸鸭蛋。
这是由于咸鸭蛋属于是一种高油脂食物，过多摄入不仅会容易影响到血脂水平，也会容易使甘油三酯水平存在着升高的问题。
而且鸭蛋在腌制的过程当中会加入大量的食用盐，如此一来也会容易影响血压和心血管的健康，如果你的甘油酸酯水平偏高，一定要尽早把咸鸭蛋撤下餐桌。
咸菜
咸菜属于是我们中国的传统食物，而在吃早餐时一碗清粥，搭配一小碟咸菜，可以算得上是中国最常见的早餐搭配。
平时喝上一碗热乎乎的粥，再配一点小咸菜，既简单又下饭，认为这样吃会特别舒服，但是对于血脂水平偏高的人群而言，却不太适合去经常吃咸菜。
咸菜当中的盐分和添加剂含量很多，进入身体里会容易转化成甘油三酯，所以如此以来并很容易升高甘油三酯和血脂水平。
土豆丝
绝大多数的人都觉得土豆丝好吃又下饭，酸辣的口感让人们垂涎三尺，但是土豆丝确实不太适合甘油三酯水平偏高的人来吃的一种素菜。
这是由于土豆当中的淀粉含量是非常高的一个状态，经常过量摄入土豆会容易影响血脂和血糖水平。
另外还会容易使甘油三酯水平存在着超标的现象，这个时候就会容易加重血管负担，并且会容易给身体带来危害与麻烦，建议大家尽早远离。
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医生强调：饮食清淡≠吃素，高血脂的人应该这样吃
对于甘油三酯水平偏高的人群而言，医生一直在嘱咐在饮食方面要清淡饮食，但是清淡饮食并不只是吃素，而是要做到少糖、少油、少盐。
关于这个问题，我国工程院院士陈可冀院士还曾经做了一个相关的研究，当时他在研究的过程当中对寺院的尼姑和和尚进行了调查，发现他们存在心血管疾病的概率并不比正常人低，反而发生了内源性脂质代谢障碍。
陈可冀院士指出，对于血脂水平偏高的人群而言，在日常生活当中“一荤一素一菇”的饮食模式，才可以在稳定血脂的同时，满足我们身体对于营养物质的需求。
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日常生活中除了饮食方面外，还需要注意这3个习惯
多运动
坚持进行运动和锻炼，可以有效促进全身的血液循环，帮助增加肌肉量，有助于减少脂肪含量，从而帮助人们去降低血脂水平。
戒烟限酒
不管是吸烟还是喝酒，都会容易使血脂水平升高，这就会容易增加高血脂的发生风险，所以如果想要更好的去降低甘油三酯水平，大家一定要做到戒烟限酒。
控制体重
肥胖属于是高血脂出现的一大危险因素，弱势体重超出了正常值，这就会容易增加甘油三酯等高血脂问题的发生风险。
所以大家在日常生活当中一定要学会正确合理的控制体重，通过饮食和运动来减少脂肪存在，这样可以更好的保护血管，避免甘油三酯水平升高。
结语：关于如何更好的去降低血脂水平，或许大家都有了更多的了解，希望大家能够坚持下去，这样才能够更好的帮助我们稳定控制血脂水平。