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黑芝麻糊在家就能做,纯天然零添加,能储存半年,一碗成本几毛钱

黑芝麻糊在家就能做,纯天然零添加,能储存半年,一碗成本几毛钱

黑芝麻,是很适合春天吃的,一方面天气比较干燥,它可以起到润燥的效果,另一方面,它其中的钙含量,可是不容小觑的,多吃能够补钙。总之益处多多,那么说到黑芝麻,大家有什么好吃的做法吗?

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我能想出来的,第一个食谱就是,做成黑芝麻糊。这可是我小时候,常喝的东西,每天早餐来一碗,香醇细腻。

现在,也喜欢常给孩子喝,不过那天看了一眼配料表,被震惊住了,说是青少年专属,结果添加剂特别多。

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就这东西,你说是给孩子喝,谁能放心?不如自己在家做,黑芝麻糊自己做,简单方便,便宜营养,纯天然零添加,咱们自己做都是用真材实料,存放好了也能储存半年之久,一碗成本才几毛钱。

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【自制黑芝麻糊】

配方:黑芝麻100g、糯米粉50g、白砂糖20g

1、先准备黑芝麻,因为到时候,都是直接冲泡的,所以黑芝麻一定要熟的,提前烤熟或者炒熟。炒锅中什么都不用放,烧热之后倒入黑芝麻,小火炒出香味,关火晾凉。

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2、再准备一点糯米粉,也是一样的,这东西也要炒熟才行,倒入热锅,小火翻炒,把它炒到微黄,就算是熟了,关火晾凉。糯米粉、白砂糖,这两种东西,一起倒在大碗里,搅拌均匀备用。

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3、紧接着,准备好破壁机,或者能打黑芝麻的东西,都可以,把黑芝麻倒进去,开始搅打,研磨一阵子,直至黑芝麻变得细腻,没有大颗粒后,即可倒出来,倒在糯米粉中,混合均匀,就做好啦。

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4、要想储存起来的话,就准备一个罐子,倒入黑芝麻糊粉,把盖子盖起来,进行储存就行。吃的时候,用干净的勺子,舀上一勺出来,然后接着盖上盖子密封好即可,这样能够保存半年这样。黑芝麻糊,直接倒入滚烫的开水,搅拌均匀至无干粉,就可以喝了。

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