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清明后多吃它!养肝去湿气,整个人都被滋润了!
最近外出觅食,喝了一道木瓜鸡汤,很鲜很甜又嫩滑。 阿桃在家试煲了一下,觉得做法很是简便,今天就把这道汤品分享给大家。 这个汤用到的主要食材其实就两样,木瓜跟鸡肉。 木瓜,大家都好熟悉了,作为药食两用的瓜果,没少出现在餐桌果盘上。 成熟的木瓜,甜味醇厚,肉质软嫩。 因为有催乳、健脾胃、助消化的作用,所以常常被用于产后滋补。 在一些润肺养颜的食谱上,也会有木瓜的身影。 同鸡肉一起煲汤,主打一个平肝和胃,化湿促消化。 最近被阴雨天整得房子跟人,内外都黏糊糊,正好煲锅去去水汽。 要是喜欢喝椰子鸡汤的朋友,在煲的时候,也可以放些鲜椰汁。 或者跟阿桃一样,加一小捆五指毛桃。 这样等汤煲开之后,会有淡淡的椰香味,而木瓜软烂甜蜜,鸡肉鲜嫩。 汤喝起来,那叫一个美~ 具体的食材准备、制作步骤,阿桃已经放到下面的图中去了,大家滑动图片就可以查看啦~