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营养可以很简单,从“丰富颜色”开始(上)
话说小孩子可是祖国的花朵啊,毛爷爷说过“身体是革命的本钱”,所以小花朵们的“吃”可是父母们的头等大事,吃好了才有力气报效祖国,创造美好的未来嘛。
可是怎么吃、吃什么?
对于非营养专业出身的家长真是头大呢,今天就从食物的天然颜色来教大家如何吃。
说到食物的颜色,那可是比彩虹还丰富呢,下面我们就一一来说!
01
像太阳一样明亮的颜色
黄色
黄色的食物,也是可以让眼睛明亮的食物。
黄色的食物中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素是自然界中最普遍、最稳定的天然色素,它被人体吸收后,可以转化成维生素A,维持孩子眼睛的明亮,保持皮肤的健康。
另外,还有枇杷、菠萝、黄色灯笼椒都是胡萝卜素含量高的食物哦,选择应季的食材、根据宝宝的月龄加工给宝宝吃哦。
02
热情洋溢的颜色
红色
红色食物的颜色,都是由天然色素-番茄红素贡献的。
它是类胡萝卜素的一种,是目前发现的最强抗氧化剂,可以提供孩子的抗病能力。
另外,红色的食物还有红皮的葡萄、提子、红心番石榴、石榴、红枣等,家长根据宝宝的咀嚼能力选择添加哦。
03
充满生机的颜色
绿色
绿色是自然界中最常见的颜色,代表着自然、生机。
绿色的叶菜也是我们蔬菜中最重要的一部分,根据中国居民膳食指南的推荐,每天使用的蔬菜中,绿叶菜需要占到的60%呢。
接下来我们就来看看,能让宝宝便便顺畅的绿叶菜吧!
此外,常见的还有荠菜、油麦菜、茼蒿、莴笋叶等,都可以整根焯水,然后加工给宝宝添加哦!
色彩如此丰富,食物也是如此。
何止上面说的这些颜色呢啊,像高贵的紫色、神秘的黑色、纯净的白色……都是我们生活中常见的食物颜色!
我们下期再来介绍吧(期待脸.jpg)!