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六道春季营养汤,鲜美好喝不油腻,补铁补钙,助力孩子长高个

大家好这里是香姐说美食,每天分享好吃的家常菜。春天是孩子长身体的黄金期,补营养提高免疫力,补铁补钙助力孩子长高个,父母都希望自己孩子能有一个好身体,能长得高大强壮,健健康康地长大。汤的营养非常丰富,可以经常做给孩子喝,易吸收易消化,营养补得快健康又自在。今天香姐整理了六道春天的营养汤,鲜美好喝不油腻,补铁又补钙,可以助力孩子健康快乐地长高。

一、豌豆肉片汤

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准备食材:豌豆,瘦肉,嫩豆腐,姜丝,葱花。

做法步骤:

1、豌豆粒清洗干净沥干水分备用,嫩豆腐切成小块。

2、瘦肉清洗干净切成片,加入食盐、酱油、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。

3、起锅烧水,水烧开后放入一点食盐和食用油,再放入豌豆粒煮两分钟,再放入嫩豆腐煮两分钟。

4、接着放入腌制好的肉片煮三分钟,煮熟之后撒上葱花即可出锅开吃。

二、平菇丸子汤

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准备食材:平菇,肉末,青菜,葱花。

做法步骤:

1、平菇清洗干净撕成小块备用,青菜清洗干净即可。

2、猪肉清洗干净剁成肉末,加入酱油、食盐、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。

3、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入葱花和平菇煮两分钟。

4、煮熟后,放入团好的肉丸子煮三分钟。煮好之后,放入青菜煮熟就可以出锅开吃了。

三、口蘑煎蛋汤

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准备食材:口蘑,鸡蛋,葱花。

做法步骤:

1、口蘑清洗干净切成片,鸡蛋打入碗中搅散备用。

2、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一会儿,煎熟后炒散盛出备用。

3、再次起锅烧油,油热后口蘑翻炒一会儿,炒软后放入适量的清水,开大火煮开。

4、接着放入煎蛋煮一分钟,最后加入食盐调味,撒上葱花即可出锅开吃。

四、白萝卜牛肉汤

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准备食材:牛肉,白萝卜,葱段,葱花,姜片。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切成片,加入姜片、葱段、红薯淀粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。

2、白萝卜削掉外皮,清洗干净后切成小块。

3、起锅烧油,油热后放入白萝卜丁翻炒一会儿,炒软后加入足量的清水,放入姜片和葱段,开大火煮开后转小火煮三分钟。

4、然后放入腌制好的牛肉煮三分钟,煮熟后放入适量的食盐调味,搅匀煮入味,撒上葱花即可出锅开吃。

五、丝瓜豆腐煎蛋汤

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准备食材:丝瓜,鸡蛋,嫩豆腐。

做法步骤:

1、丝瓜削掉外皮,清洗干净后切成滚刀块。嫩豆腐切成小块备用。

2、起锅烧油,油热后打入鸡蛋煎熟,煎至两面金黄后盛出来切成小块备用。

3、再次起锅烧油,放入丝瓜翻炒一会儿,炒至变色后加入足量的清水,开大火煮开。

4、再放入嫩豆腐和煎蛋继续煮三分钟左右,煮熟后加入适量的食盐调味,搅匀煮入味即可出锅开吃。

六、山药芙蓉汤

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准备食材:山药,香菇,胡萝卜,青菜,鸡蛋。

做法步骤:

1、山药削掉外皮,清洗干净后拍扁剁碎。香菇清洗干净后切成丁,胡萝卜削皮洗净后切成丁,青菜切碎,鸡蛋打入碗中搅散。

2、起锅烧油,油热后放入胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会儿,炒香后放入加入足量的清水,开大火煮开。

3、再放入山药,盖上盖子焖煮三分钟。煮熟后,淋入鸡蛋液煮至定型,最后放入食盐调味,放入青菜煮熟即可出锅开吃。