同事来蹭饭，看到江西女子做的菜，吐槽：没食欲，还不如点外卖

因材料供应不足，临时收到了放假的通知，原本打算回家好好睡一觉的，最近一直失眠，精神也不太好。还没走到停车场，就收到了同事的消息，她说中午可以带个朋友，来我们家蹭饭吗？同事一场，她都开口了，我也不好拒绝，在回家途中，买了水果、零食和菜，花了三个小时，准备了四道菜招待他们。但同事带着朋友来到我家，看到菜后，直接吐槽：没食欲，还不如点外卖呢！大家看看这桌菜，真的很差吗？

新土豆吃起来软糯可口，我特别喜欢，每次遇见了，都要买上几斤，搭配五花肉一起炖，解馋又营养。虽然同事一开始吐槽个不停，也说了不吃肥肉，但是这道红烧肉炖土豆，是最先光盘的，看来这次做得很成功！

五花肉焯水后，切成小块，沥干水分。先炒糖色，再放入五花肉炒匀，加一些八角、桂皮、姜片、香叶炒出香味，接着加入生抽、蚝油、料酒、红烧酱油炒匀。倒入砂锅中，加入适量热开水，中火炖40分钟。小土豆洗干净就可以了，不需要去皮，放入红烧肉中，继续炖20分钟，最后大火收汁，加一点盐调味就可以出锅了，做法很简单，喜欢的朋友们可以在家里试做一下！

这个手撕杏鲍菇，颜色不是很好看，但是味道超赞！不想吃肉，但又嘴馋的时候，一定要试试这道凉拌杏鲍菇，滑嫩鲜香，吃起来无比满足！

准备一些熟芝麻和十三香，淋入加热后的花生油，激发香料的味道，再加入盐、生抽、蚝油、白糖、辣椒酱、米醋拌匀，调成料汁，要是加点葱花就更完美了。杏鲍菇冲洗一遍，撕成长条，放入开水锅中，大火蒸8分钟，倒掉多余的水分，再倒入料汁拌匀就可以了。

在菜市场门口买的小鳊鱼，据说是自己家鱼塘养的，只喂鱼草，从不喂饲料，肉质特别好，不知道真假。不过价格是真实惠，才花了6块钱。做了一道香辣红烧鳊鱼，卖相一般般吧，但是很下饭。

鳊鱼让卖鱼的阿姨帮忙处理干净了，拿回来冲洗一下，两面裹上玉米淀粉，这样煎的时候不粘锅不破皮。碗里加点盐、白糖、生抽、蚝油、料酒、红烧酱油，再倒入半碗清水拌匀，调成料汁。锅里倒油，撒点盐，再放入鳊鱼，煎至两面金黄，加一些姜片和干辣椒面煸香，倒入料汁烧至入味，最后加点蒜苗增加香味，就可以出锅了！

让老板给我称两块钱茼蒿，我也没想到就这一点，大意了！一人一筷子，这盘菜就光盘了，哈哈！

锅里加一块猪油，倒入蒜蓉爆香，再放入茼蒿炒至变软，加点盐调味就可以了。

同事来蹭饭，看到江西女子做的菜，吐槽：没食欲，还不如点外卖！看完这桌家常菜后，大家觉得怎么样？有没有您喜欢的呢？欢迎在评论区留言，说说您的看法！