4月长高季,建议孩子:多喝这道“增高汤”,钙锌同补营养好吸收
随着气温升高,我们的户外活动也渐渐丰富起来。每天吃过晚饭后,我家先生都会带着俩孩子一起去打球,在爸爸的陪伴下,孩子的性格变得更加开朗,身高也有明显的增长呢!
阳光明媚的4月,是孩子长高的好时节,作为“家庭营养师”,孩子的一日三餐,我也没少费心思。我家孩子很喜欢喝汤,我经常会变着花样给孩子炖一些,可以“增高”的汤汤水水。这道“增高汤”,建议孩子多喝,钙锌同补营养好吸收。
它就是裙带菜玉米筒骨汤,食材只有筒骨、裙带菜和甜玉米,炖出来的汤却格外鲜美,孩子也非常爱喝。裙带菜有“补钙之王”和“补锌能手”的美称,含钙量是牛奶的10倍,含锌量是牛肉的3倍,同时富含的微量元素、氨基酸、蛋白质等,对孩子的生长发育和智力发育,都极为有益。裙带菜价格不贵味道鲜,营养全面好吸收,平时不管是用来炖汤,还是凉拌,都很美味。这道裙带菜玉米筒骨汤,做法非常简单,详细做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!
【裙带菜玉米筒骨汤】
主料:筒骨1根;玉米1根;裙带菜15克。
配料:盐3克;料酒10克。
第一步:先把食材准备好,筒骨上的肉比较多,喝汤吃肉,还是蛮过瘾的。不喜欢筒骨的朋友们,也可以换成排骨,或者扇子骨等等。
第二步:筒骨用流动的清水,冲洗一遍,再冷水下锅,加入一些料酒,去除腥味,大火煮5分钟左右,把上面的浮沫打掉,再把筒骨捞出冲洗干净。
第三步:砂锅中倒入足够的清水,放入筒骨,中火炖60分钟。
第四步:裙带菜用清水浸泡15分钟,简单清洗一下,如果是长条的裙带菜,记得切短一些。甜玉米清洗干净,切成小段备用。
第五步:把裙带菜和玉米放入砂锅中,继续炖20分钟,最后加入少许盐拌匀,即可出锅享用。
4月长高季,建议孩子:多喝这道“增高汤”,钙锌同补营养好吸收!这道鲜香开胃的裙带菜玉米筒骨汤,大家喜欢吗?欢迎在评论区留言,说说您的看法。
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