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晚餐“少食多营养”,建议大家:常吃这3样,胜过大鱼大肉

俗话说“一日之计在于晨”,毋庸置疑,早上的时间是一天中最宝贵的,早餐也是很重要的,所以很多人都会特别重视吃早餐,吃得比较丰富,但是晚餐往往都会被人们忽略,有的甚至不吃晚餐。

但其实晚餐对我们的身体也很重要,补充一天消耗的能量,而且美食往往能够缓解一天疲惫的身躯,也能抚慰受伤的心灵。晚餐不能不吃,但可以适量少吃一些,减少大鱼大肉等高脂肪的摄入。

建议大家:常吃这3种食材,比大鱼大肉更有营养,吃起来更加健康。

一、 西兰花

推荐菜谱:捞汁什锦菜

准备食材:西兰花、木耳、香菇、杏鲍菇、秀珍菇、生菜、红椒、大蒜、小米椒、花生米、生抽、糖、醋

晚餐“少食多营养”,建议大家:常吃这3样,胜过大鱼大肉

制作方式:

1、 将西兰花切成小朵,在盐水里面浸泡一会;木耳在水里面浸泡变软;

2、 香菇清洗干净,去蒂,切成片状;红椒去蒂去籽,切成条状;

3、 小米椒清洗干净切成圈圈;大蒜切成片;

4、 杏鲍菇清洗干净,先切成厚片,再切成细丝;

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5、 准备一个碗,里面加生抽、糖、醋、还有适量热水,搅拌均匀;

6、 锅中加入适量水,水开将所有的蔬菜放入锅里面,加入适量的盐,焯变软;

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7、 将所有焯水的食材,捞出来在凉水里面过一下;

8、 将小米椒、大蒜片和生菜放入焯过水的菜里面,倒入调好的酱汁,翻拌均匀;

9、 最后可以倒入炒好的花生米,也可以不放。

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二、 虾

推荐菜谱:菠萝油条虾

准备食材:虾、油条、菠萝、沙拉酱、盐、料酒、白胡椒碎、鸡蛋、淀粉

制作方式:

1、 将虾清洗干净,然后将虾壳、虾头和虾线都去除,将虾剁成虾泥;

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2、 将虾泥放在碗里面,加入盐、料酒、白胡椒碎腌制一会,再打入一个鸡蛋的蛋清;

3、 将油条切成长度一样的小段,中间扣一个洞,将腌制好的虾泥挤入进去,两段都粘一下淀粉;

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4、 将油条放入油锅中,炸至金黄,虾肉变熟为止;

5、 将菠萝和沙拉酱放入料理机中,搅拌均匀;

6、 将炸好的油条放入大碗中,倒入切好的菠萝块和搅拌好的沙拉酱,翻拌均匀。

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三、 黄金贝

推荐菜谱:蒜蓉粉丝黄金贝

准备食材:黄金贝、龙口粉丝、大蒜、青椒、红椒、小葱、蒸鱼豉油、

晚餐“少食多营养”,建议大家:常吃这3样,胜过大鱼大肉

制作方式:

1、 取适量的粉丝,在热水里面浸泡变软,然后用剪刀剪成小段;

2、 将青红椒清洗干净,去蒂去籽,切成碎末;大蒜去皮剁成碎末;

晚餐“少食多营养”,建议大家:常吃这3样,胜过大鱼大肉

3、 锅中加入适量油,油热先放入一半蒜末炒至金黄,再倒入青红椒末和剩下的一半蒜末,关火淋入一些蒸鱼豉油;

晚餐“少食多营养”,建议大家:常吃这3样,胜过大鱼大肉

4、 将黄金贝打开,抠出肉清洗干净,切成细丝,然后继续放回贝壳中,上面放上一些粉丝;

5、 将炒好的酱汁放在粉丝上面,放在烧烤架子上面,烤3分钟即可。

晚餐“少食多营养”,建议大家:常吃这3样,胜过大鱼大肉

(蛋蛋)