春天多吃蒸菜，身体好，孩子爱吃营养均衡长的快

春天，是滋补营养的好季节，是一年四季最有生命力的季节，同时也是孩子长个的好时节，这时候多吃些补钙的蒸菜，好处多多。多给孩子补充钙质，吃得健康，补充营养，助力孩子健康成长，接下来给大家分享几种营养均衡的蒸菜，做法简单，学会了给家人安排起来吧！！！

一、香菇蒸鸡

食材:鸡腿肉，香菇

做法:①鸡腿肉洗净切小块，放入两勺料酒，三勺生抽，一勺蚝油，半勺盐，半勺糖，少许胡椒粉，两勺淀粉，适量食物油

②放入香菇片和姜丝抓匀腌制半小时左右，锅中放入适量水，水开上锅蒸20分钟左右，撒上葱花即可

二、山药蒸排骨

食材:山药，排骨，蒜末，葱花

做法:①山药洗净去皮切块，排骨洗净浸泡去血水，加一勺面粉抓匀用清水洗净

②加入蒜末，半勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油，适量盐，半勺糖，两勺玉米淀粉，抓匀腌制半小时左右

③把切好的山药放入盘底，放入排骨，水开上锅蒸40分钟左右即可

三、丝瓜蒸牛肉

食材:丝瓜，牛肉，淀粉，葱姜

做法:①丝瓜洗净去皮切片，牛肉洗净去皮切片，葱切段，姜切片

②把牛肉放入碗中加葱姜，一勺淀粉，酱油，蚝油，抓匀腌制25分钟左右

③丝瓜铺在盘底，放入腌制好的牛肉，水开上锅蒸15分钟左右撒上葱花即可

四、口蘑酿肉

食材:口蘑，猪肉，葱姜，胡萝卜

做法:①猪肉洗净切小块，剁成肉泥，口蘑洗净去根，胡萝卜洗净切碎

②胡萝卜碎，葱姜放入碗中加一勺酱油放入肉馅搅拌均匀

③把肉馅放在口蘑肚子里，锅中放入适量油，肉馅朝下煎至定型，倒入酱油和淀粉水，小火焖煮至汤汁浓稠即可