天气太热没胃口，教你几种开胃菜的做法，营养美味，好吃又健康

随着气温升高，人的食欲随之下降。每到饭点，总感觉不是很饿，也不知道吃什么，今天给大家整理几款开胃菜，清爽可口，拯救天气热没有食欲的人群，快学起来，试着给家人做做吧！！！

一、红烧带鱼

食材:带鱼，小米辣，玉米淀粉，葱蒜蒜

做法:①带鱼洗净切块，放入葱姜蒜，加一勺料酒抓匀腌制10分钟左右

②锅中倒入适量油，放入带鱼煎至金黄盛出，锅中留底油，放入姜葱，大蒜小米辣，蒜末炒香，放入带鱼

③加两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒，半勺白糖，适量盐翻炒均匀

④倒入适量水煮至汤汁浓稠，出锅前撒上葱花即可

二、什锦虾仁

食材:虾，玉米粒，胡萝卜，青豆

做法:①大虾去虾线洗净，胡萝卜洗净切丁

②锅中放入适量水，水开倒入食材焯水捞出控干水分

③锅中放入适量油，放入蒜片爆香，倒入胡萝卜，青豆，虾仁，玉米粒加入半勺生抽，半勺蚝油，适量盐翻炒均匀即可

三、芸豆炒肉丝

食材:芸豆，瘦肉，小米辣，蒜末

做法:①芸豆洗净焯水捞出切丝，瘦肉洗净切丝，小米辣洗净切丝

②锅中放入适量油，油热倒入肉丝翻炒变色，加一勺生抽放入蒜末和小米辣炒香

③放入芸豆丝，加半勺生抽，一勺蚝油，适量盐翻炒均匀即可出锅

四、酸辣白菜

食材:白菜，葱蒜，干辣椒

做法:①白菜洗净，蒜切片，葱切段，辣椒切段

②锅中放入适量油，放入蒜片和干辣椒爆香，下入白菜炒软，加一勺生抽，半勺老抽，一勺醋，适量盐，少许鸡精翻炒均匀即可