谷雨将至，牢记：3不吃，3不贪，忌3事，平安迎夏天，早懂早受益

各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『谷雨将至，牢记：3不吃，3不贪，忌3事，平安迎夏天，早懂早受益！』

下周四就是谷雨节气了，谷雨是春天的第6个节气，意味着春天马上就要结束了，即将迎来夏天。最近的天气升温很快，下周最高温度达到34℃了，提前进入夏天了。

谷雨时节降水明显增加，随着雨水的滋润，谷物、蔬菜都快速生长，所以这个时候的新鲜瓜果蔬菜非常多，平时也要多吃些当季的新鲜蔬果，可以健脾开胃，利水祛湿，润肠通便，对身体好。每到传统节气，民间都有一些习俗。

谷雨将至，牢记“3不吃，3不贪，3要忌”，平安迎接夏天，早懂早受益，跟我一起了解一下吧。

3不吃

一不吃——野菜不能直接吃

野菜长在野外，虽然没有农药化肥，但有很多灰尘和细菌，同时很多野菜也含有一些对身体不好的物质，比如草酸、亚硝酸盐，需要焯水后再食用。

二不吃——隔夜饭菜不要吃

临近谷雨，气温越来越高，饭菜放了一夜后容易滋生细菌而变质，就算放进冰箱里没变质，也容易产生亚硝酸盐，对身体不利。所以天热了饭菜要少做，尽量一次吃完。

三不吃——放置时间过长的香椿不吃

俗话说“雨前香椿嫩如丝”，谷雨时节是吃香椿的好时候，不过香椿含有一定的亚硝酸盐，不仅要焯水，还要注意食用时间，越新鲜的香椿亚硝酸盐越少，所以香椿要现买现吃。

3不贪

一不贪——不贪酒

适量饮酒对身体有好处，但喝多了就有害了，不仅会伤肝，而且对心血管都有危害。尤其是天热了很多人爱喝啤酒，被称为“液体面包”，喝多了容易长胖。

二不贪——不贪甜

天热了，很多人都爱吃冰淇淋、雪糕来解热，但这类食物都含有大量的糖，如果吃多了不仅会伤脾胃，而且消化不了会造成脂肪堆积，很容易长胖。

三不贪——不贪油

天气热了，夜市也火爆了，大家又开始吃烧烤、油炸食物了，这些食物确实很好吃，但热量非常高，容易消化不良，增加肝脏负担，还容易长胖。

忌3事

第一忌——忌熬夜

谷雨时节，正是春夏交替的时候，俗话说“夏养心”，熬夜对心脏不好，会造成心脏供血不足，长时间熬夜是不利于身体健康的。所以谷雨时间，要保证充足的睡眠，作息要规律。

第二忌——忌久坐

尤其是上班族，一坐就是一天，这样会让血液流通不畅，使身体出现一些小毛病，比如腰酸背痛，双腿浮肿。建议一个小时起来活动10分钟，保持血流通畅，可以增强体质。

第三忌——忌着凉

虽然谷雨前后的气温已经上升了不少，但一早一晚的温差还是比较大的，如果穿得太单薄，还是容易着凉的，让身体生病。所以早晚还是多穿点，等到中午气温身体来后再减衣服。

下面和大家分享一个香椿的好吃做法，非常简单，味道特别香。

【香椿炒鸡蛋】

准备香椿、鸡蛋、食盐、食用油。

1、香椿洗干净，烧一锅开水，放入一勺盐、半勺油，倒入香椿煮一会儿，完全变成绿色后即可捞出，过一遍凉水，沥干水分后切碎。

2、鸡蛋打入碗中，加入适量食盐搅拌均匀，倒入香椿末搅拌均匀。锅里倒入多一点油，大火烧热，倒入香椿鸡蛋液，大火煎一会儿，定型后翻个面，把两面都煎至焦黄后炒成大块，即可出锅。

欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，我们下次再见！