它是女人的“命根子”，2天吃1次，补气养血，面色红润有光泽

气血是人之根本，俗话说：“气血不足，百病丛生”，可见气血的重要性。尤其是女性朋友，如果气血不足就会导致头晕耳鸣、脸上暗淡枯黄、头发干枯分叉、手脚冰凉、月经量少、睡眠质量差等症状，所以气血也被称为女人的“命根子”。

女人想要保持年轻状态、面色红润有光泽就要补气血，尤其是对过了30岁的女人来说非常的重要。其实补气血最安全、有效、简单的方法就是食疗，可以试试这3样食物，2天吃1次，补气养血，堪称女人的“健康佳品”。

一、红枣

红枣富含蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有“维生素丸”的美称，可以起到补气益血、健脾养胃、强身等食疗功效，尤其是体质虚弱的女性朋友，经常食用红枣对身体有很大的帮助。

推荐做法：广式红枣糕

1.锅中烧水，把洗净的红枣放上去蒸熟，把锅盖盖上，大火烧开后转小火蒸30分钟左右。

2.时间到了，把红枣拿出来，剥皮去核，剥出来的红枣肉放到破壁杯中，再加上100克的红糖，500克的清水。红糖的用量可以根据自己的口味来增减，再把它打成细腻的红枣泥。

3.打好的枣泥中，接着加入280克的木薯淀粉，再加上120克的糯米粉，粉搅至无颗粒状后，加上30克的玉米油，继续搅拌均匀。

4.取一个平底盘，刷上一层油，把红枣糊倒进去，整理平整。锅中烧开水，把红枣糊放进去，盖上锅盖，然大火蒸25分钟。

5.时间到关火出锅，自然放凉，切成小块，这款软糯香甜的广式红枣糕做好了，口感软糯Q弹，特别的好吃。

二、鱼胶

鱼胶被称为“海洋人参”，营养价值极高，与鲍鱼、人参齐名，具有养血止血、补肾固精、补气养血、容颜美容的功效。

推荐做法：香菇炒鱼胶

1.起锅烧油，把鱼胶下入锅中，炸至全部鼓起来，控油捞出，放入盆中，再加入多一点的开水，让它浸泡两个小时。

2.准备少许五花肉，把它切薄片；再准备几个蒜头，把它切小粒；再切一点姜丝；先泡发好的香菇，把它切小块；再切少许芹菜段；再准备几个提前泡发好的干贝。

3.泡好鱼胶，切成小块，放入开水的锅中，水开之后煮一分钟，控干水分捞出来。

4.起锅烧油，下入五花肉片下去煸炒一下，再下入蒜头、干香菇块，下去翻炒一下，再下干贝粒下去翻炒几下，再下鱼胶炒一下。

5.从锅边加多一点的清水，来一点蚝油，一点胡椒粉，稍微翻炒一下，盖上锅盖，开小火焖十分钟，再放入芹菜段，翻炒均匀就可以出锅装盘了。

三、猪血

猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、钙、铁、磷等多种营养物质，能解毒清肠、补血美容、补充营养的功效。对于经常贫血的女性朋友来说可以经常吃一些。

推荐做法：韭菜炒猪血

1.将猪血改刀切成小方块。起锅加水，冷水下入猪血焯水，才能更好的去除杂质和异味。煮制30秒钟捞出，放入凉水中过凉。

2.把洗干净的韭菜切成长段，切好后放入盘中。

3.锅中放入适量的油，油热后放入姜、蒜、小米辣，炒出香味。放入猪血翻炒均匀。

4.翻炒均匀后，加入食用盐、生抽、白糖提鲜，胡椒粉去腥。加入一适量水淀粉勾芡，翻炒均匀，烧制2分钟。

5.加入韭菜，翻炒均匀，炒至断生就可以了。美味的韭菜炒猪血做好了，猪血滑嫩入味，香味十足。

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