你真的知道什么是“矿泉水”吗？矿泉水中的偏硅酸又是啥？

最近去逛过超市的朋友，估计都有看到下面这样的“矿泉水内涵大比拼”吧。本以为“商超如战场”这句话说得更多的是食品端口，没想到对于矿泉水品牌来说也是同样的局面。

当然，热衷于搞事情的网友们也没错过这次“前排吃瓜”的好机会，不仅围观了这场“矿泉水pk”，还进一步为品牌出谋划策，一副十分期待“赶紧打起来”的亚子。

不过，虽然在线battle看点很多，但想要好好吃瓜，大家还是应该先弄清楚这次两大品牌正面刚的关键所在。而相信不少网友也已经从多方信息中提炼出来了——“偏硅酸”这个重要却又有点陌生的关键词。

想要弄懂“偏硅酸”，先要知道“矿泉水”

在给大家科普偏硅酸之前，我们要先来了解一下“矿泉水”。

这里说的矿泉水，可不是大家平常认为的瓶装水。事实上，瓶装水的类别多种多样，纯净水、天然矿泉水、蒸馏水、天然水等等，品类不一，所含的效用也有所不同。而天然矿泉水则是从地下深处自然涌出的或经钻井采集，含有天然矿物质、微量元素等对身体有益的物质。因此，天然矿泉水需要通过严苛的政府审批，获得采矿证等相关资质后，才能开采和生产。

可以说，天然矿泉水在源头上就对水质提出了高标准。

当然，并不是说拥有了开采资质后，就能生产出矿泉水了。根据食品安全国家标准GB8537规定，天然矿泉水界限指标至少得有一项（或一项以上）指标符合表中的规定。

并且，按照各微量元素和矿物质的含量不同，天然矿泉水还被分为偏硅酸型天然矿泉水、锶型天然矿泉水等一共8个品种。而在我国，则以偏硅酸型天然矿泉水为主。

含有2倍偏硅酸的矿泉水，并不多

这时候，我们就能来好好说道说道“偏硅酸”了。

虽然大家都知道微量元素对身体有益，但具体的效用可能不是很多人能分清楚。比如锂元素可以改善造血功能，提高免疫机能；锌元素更是被人们誉为“生命之花”和“智力之源”；而作为18种人体所必需的微量元素之一的硅元素，不仅有益于维持皮肤光泽和血管弹性，还能促进骨骼生长，预防衰老。

硅元素以偏硅酸的形态存在于水中，并且相比食物中含有的硅元素，偏硅酸更容易被人体吸收，也因此偏硅酸型天然矿泉水往往被当作硅元素的优质补充源。而根据权威医疗资料《中华预防医学杂志》的相关报告显示，专家建议每日硅摄入量须高于40mg，相当于偏硅酸111.2mg/天。

对于偏硅酸型天然矿泉水来说，其及格线是偏硅酸含量相对稳定，且不低于25mg/L。但就以这个标准来看，市面上常见的偏硅酸型天然矿泉水多数也就刚刚几个，甚至还有部分品质恒定性不佳。

但在众多品牌中，同样也有佼佼者。比如偏硅酸含量＞50mg/L的爱夸矿泉水，其偏硅酸含量是国家标准界限指标2倍，可谓是“霸气十足”。而按照前文所提到的专家建议摄入量来看，相当于每天喝2L爱夸天然矿泉水，就可以补充一天所需的硅元素。补水的同时又补硅，可以算得上是一举两得。

2倍偏硅酸从何而来？

至于为什么爱夸能够拥有令其他品牌“眼红”的高偏硅酸含量，主要原因在于其水源地——长白山红丰泉。

作为行业内公认的世界三大水源地之一，长白山独特的地质构造和自然地理条件形成了丰富且宝贵的天然矿泉水资源。而在这片圣地中，万年的雪水经层层火山玄武岩自然溶滤，经年累月，形成饱含天然矿物质的珍贵液态矿产资源——火山天然矿泉水。这样的水源，也使得爱夸的偏硅酸含量与品质恒定性都格外优越。

背靠长白山，自带2倍偏硅酸光环，凭借这样的品质和实力，也难怪爱夸在众多品牌中脱颖而出，受到越来越多新中产家庭的喜爱和选择。

读到这里，你是否弄懂了“矿泉水”和“2倍偏硅酸”？在之后的日常饮用水选择中，你知道自己该喝什么水了吗？