白掌盆花养殖方法(白掌盆栽的养殖方法)
‘美酒’白掌丛状苗生长的种苗上盆后，具有生长整齐，生长周期短的优势。本文阐述了温室生产中丛状苗‘美酒’白掌的各生长影响因子的控制，病虫害管理和催花技术。
白掌又名白鹤芋、一帆风顺，属单子叶植物纲天南星科白鹤芋属，多年生常绿草本植物，耐摆放，可以有效去除空气中的有害气体。白掌以丛状苗组培的种苗每丛 4~5 株，基部附着在一起，各株间生长大小整齐一致，上盆后生长期短，分蘖强，花头整齐，较其他生产方式有明显的优势。而‘美酒’白掌株型更为紧凑，温室生产中单位面积摆放密度高，适合种在 9~12 cm盆径中，7~10 个月即可出货，深受绿植种植者和消费者的喜爱，是国内白掌盆花生产中的主流品种。笔者根据多年的种植经验，总结丛状苗 ‘美酒’白掌盆花的种植技术如下。
基质要求
基质 pH 范围在 5.0~6.5。pH 过低，容易产生铁锰元素吸收过量的症状；pH 高于 6.5，铁元素吸收障碍，新叶偏黄发白，长势慢。基质 pH可以通过调整肥料中硝态氮和铵态氮的比例进行调节。因为白掌需肥量相对较大，所以基质启动肥 EC 要求在 0.5~0.8 mS/cm（ 测量方法：1 份基质 /1.5 份去离子水，搅拌均匀静置 30 分钟后测量），建议 N:P:K 比例为 2.45:1:4。要求基质透气性良好。
图 1 ‘美酒’白掌丛状组培苗
营养水平及灌溉策略
在生长过程中要求基质的 EC 在 1.0~1.5 mS/cm范围内；若基质 EC 过小，老叶发黄生长势弱；EC 过大， 则 叶片容易焦尖、烧根，导致根腐病的发生。建议水溶肥肥料配方 N:P:K 比 例为1.3:1:2。正常施肥的 EC 在 2.0~2.5 mS/cm，EC夏天可以比冬天降低 0.5 mS/cm。‘美酒’白掌丛状苗对氮镁元素的需求量大；如果在盆土中加入缓释肥后，水溶肥的浓度需要相应减少。如果施用氨态氮含量高的肥料，肥料浓度也需相应降低，但需要留意长期施用导致的基质 pH 过低而产生的铁锰元素毒害的问题。灌溉水一般选择经过反渗透系统处理后的水源或者直接使用雨水，EC<0.1 mS/cm，pH 为 5~7，灌溉水温需要高于16~18℃。基质含水量不低于 5%~60%，否则可能会产生不可逆的伤害。
图 2‘美酒’白掌丛状穴盘苗
光照要求
光照强度最高值在 18000~25000 lx。在允许范围内，光照强度越高，丛状苗生长就越一致、整齐，侧芽多株型饱满，生长势快。光照过弱，致使温室相对湿度大，基质容易积水，发生茎腐病和根腐病的风险加大。光照强度高、湿度低时可以适当加大摆放密度，以提高单位面积的产量；在湿度高的季节，应适当减少摆放密度以提高植株周边的空气流动和光照水平。光照总量高时，相应的肥料需求量也增加；反之，则减少。
图 3‘美酒’白掌丛状苗成品
温度和湿度要求
温度理想值在 20~28 ℃， 最 低 不 能 低 于18℃。温度过低，温室内相对湿度过大，根系容易受到伤害，导致根腐病和基部黄叶的发生，同时生长速度也会大大减少。温度高于 28℃时，应通过浇水喷雾或者湿帘风扇使用来相应提高温室内的相对湿度，使得湿度赤字保持在 0.7~1.1 kPa。白天温室温度可以控制在 20~28℃，晚上控制在 18~24 ℃；晚上的平均温度应低于白天，否则呼吸作用过强叶片容易发黄，同时花苞数量也会减少。
相对湿度理想值在 60%~80%。如果相对湿度长时间大于 90%，由于根压过高植株会在凌晨吐水，容易导致细胞破裂、叶片变褐色，病害发生的风险增加。湿度过高还会导致植株的蒸腾作用减弱，营养吸收受到阻碍，不可移动元素钙缺失，新叶有缺刻或者苞片的边缘变为黑色；而可移动元素从老叶转移到新叶，会导致老叶发黄。此时，可以使用环流风机，增加空气流动，温度高时只开 25%~50% 的排风扇不使用湿帘，从而带动植株的蒸腾作用；晚上外界温度不高时遮盖内遮阳，以防止长波辐射带走叶片能量，从而导致叶片温度低于空气温度形成冷凝水；在温度低时可以在早晚相对湿度较高的情况下，天窗背风面开小角度同时用下管道加热除湿。
图 4 温室生产场景
病虫害控制
选用在温室驯化后的优良脱毒组培丛状苗，是保障质量的关键。在温室内创造积极主动的生长环境，或者在一些不良气候条件下采取提前和主动预防，可以有效缓解病害的发生。建议采用潮汐灌溉，避免打湿叶片；如果采用人工补水，在浇水时尽量只浇到盆土里；对于从顶端浇水的，只在晴天早上进行，保证叶片上的水珠傍晚前散尽。在相对湿度大，光照弱的阶段，可以喷施乙磷铝、阿米西达、咯菌腈、甲基托布津等预防，轮换用药，避免抗药性的产生。施药时间安排在9:00 前或者 16:00 后，在高温季节如果光照过强可以提前半小时遮盖遮阳网，启用湿帘和排风扇，让叶片温度稍微降低从而避免药害的发生。
主要害虫为蓟马和斜纹夜蛾。蓟马咬食新叶导致生长点畸形；或者藏在苞片中，咬食花苞后留下黑色斑点影响售价。可以喷施吡虫啉、阿维菌素、乙基多杀菌素等防治，连续施药 3 次，每次间隔 5~7 天。对于斜纹夜蛾，在其爆发季节前，使用苏云菌杆菌或者氯虫苯甲酰胺等可以有效预防。
催花技术
在自然条件下，‘美酒’白掌正常会在 5~9月自然开花，但在商业生产中，为了控制生产和销售计划，采用赤霉素人工诱导开花。盆花诱导开花时需要达到一定的尺寸，植株过小时催花容易产生畸形花，或者导致开花不整齐。催花前盆土湿润，基质不可过干，否则催花后植株容易受到伤害。一般选择在浇水后的傍晚，或者浇水后的第二天早上催花，这时温度较低、光照稍弱，有利于催花液的吸收。催花试剂选用赤霉素Gibberellic Acid-3，有效浓度为 200~250 μmol/mol（0.20~0.25 g/L），浓度过高容易导致花苞畸形。催花时可以使用打药机，先在其中配置200~250 μmol/mol 的赤霉素溶液，然后喷雾，确保植株茎部接受尽量多的溶液，以液体流到茎生长点为止，每株成品大约喷水 30 mL。根据平均温度和光照水平高低，开花反应时间约在10~14 周左右。
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