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教你营养解馋的鸡腿炖白菜,美味过瘾超下饭,大人小孩都喜欢
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对于美食来说,每个人的看法都可能不一样,大家都有着自己喜爱的味道,让你印象深刻的美食是哪一种呢?作为一个非常爱吃肉类美食的小吃货,我是很爱吃鸡肉的了。鸡肉的烹饪方法也是很多,其中,我们大厨做的那道香喷喷的鸡腿炖白菜更是让我欲罢不能,吃一口就不想放下筷子了。
做好了的鸡腿炖白菜满满一盆端上来,香味扑鼻,色相上佳,还没动筷就已经让人欲罢不能。迫不及待夹起一块放进嘴巴里,一口下肚,胃就醒了,再吃两口,整个人都醒了,好好地安慰一下自己的嘴巴和胃。接下来,我们就简单跟大家说一说教你营养解馋的鸡腿炖白菜,美味过瘾超下饭,大人小孩都喜欢。
美味的鸡腿炖白菜
食材:鸡腿、白菜、葱姜蒜、桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、胡椒粉
做法:1、把鸡腿冲洗干净,去掉鸡骨头等杂质后,切成块;把葱姜蒜分别处理好,切成葱花、姜末和蒜片;
2、接下来,往盛着鸡肉的盆里,加入适量的胡椒粉、料酒、酱油、姜末和盐,搅拌均匀,腌制一下;
3、接着,把白菜仔细择洗干净,去掉根部等杂质之后,切成块,放入盆里面;备用;
4、然后热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入腌制好的鸡腿肉,翻炒到鸡肉变色之后;
5、再放入白菜,加入适量的桃园建民西瓜酱,翻炒均匀,倒入适量的清汤,烧开后转为小火;
6、焖煮到鸡肉快熟的时候,加入一点酱油和盐,搅拌均匀,继续炖到食材成熟入味,撒些葱花;即可;
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