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这小糕点无油低脂也就算了,居然还很养胃!吃过直接沦陷
很多人对糕点的评价是这样的:喝油,太甜,长肉……
也不怪招来这样的评价,实在做法配料太重口,做了那么多糕点对它们的固有印象就是糖和油的组合,剩下的也就是碳水化合物了,这样不长肉才奇怪
但是总是忍不住吃怎么办,今天为大家分享一款蒸着吃的糕点,无油低脂,配料中加了很多山药还很养胃!吃过直接沦陷,一起来看看具体做法吧~
山药黑芝麻糕
《准备食材》山药、鸡蛋、黑芝麻、面粉、白糖
(1)黑芝麻一把先炒熟放凉,然后加少许面粉磨成细腻的黑芝麻粉
(2)接着准备2根山药清洗干净,去皮切成小段,再冲洗两遍放入料理机打成山药泥
(3)打好后磕3个鸡蛋进去,再倒入黑芝麻粉,多搅拌一会将它们充分搅拌混合
(4)模具中铺一层油纸方便取出来,或者直接刷一层油,开水上锅蒸25分钟
放凉后倒扣出来,撕掉油纸切成小块就可以了,香甜细腻,这样做的小点心蒸着吃还不上火