养心的食疗

立夏养生要护心，3款养心食谱，滋阴又清心，健脾祛湿，补养身体，养心的食材

立夏时节天气逐渐炎热，随着气温的升高，心火较为旺盛，建议在饮食上要清淡，多吃一些易消化、富含维生素的食物，增强身体的免疫力，为身体补充能量。下面几款养生食谱，不仅能够滋阴益气，而且清心，降火气。

一、百合莲子羹

百合和莲子都能起到养心安神的作用。既能生津止渴，清凉解暑，还可健脾祛湿。

1、准备一朵泡发好的银耳，撕成小块。一个梨去皮去籽，切成薄片，再准备好一些小枣和莲子，莲子的心一定要去掉，百合、枸杞。

2、砂锅里面加入一些凉水，倒入银耳，百合、莲子，盖上盖子，开小火熬上15分钟，汤汁已经变得很浓稠，再把梨、枸杞、小枣倒进来，适量的冰糖搅拌均匀，再用小火炖上十分钟左右即可。

二、桂圆小米粥

桂圆可以补益心脾，养血安神。最适合加班熬夜的年轻人和生活压力大的中年人。

1、准备100克小米，25克桂圆肉，三颗红枣，枸杞，红糖。小米清洗干净，锅里倒入小米，加入桂圆、红枣，加入适量的清水，放入电饭锅中，按煮粥键就可以了。

2、粥熟后加入枸杞、红糖搅拌均匀至红糖溶解后盛出来晾凉就可以开吃了。

山药鸭子汤

山药鸭子汤具有理气利湿，健脾散结，还可以滋阴润肺，止咳化痰，而且能够预防上火的功效。

1、首先将鸭子剁成小块，去皮山药切成小段，一根胡萝卜切成滚刀状。鸭子在冷水下锅，加入葱姜，料酒，再开大火将它煮开，煮出血沫。然后再将鸭子捞出来，用清水将它清洗干净，放到砂锅里，再加入红枣，党参、沙参、玉竹，胡萝卜，两片姜，再加入适量的开水。大火将它煮开，煮开之后把小火炖20分钟。

2、鸭子煮20分钟过后，加入山药、枸杞，盖上盖子，中火炖十分钟过后，再加入盐、鸡精，再用勺子将它搅拌均匀即可。