居家好饮品

导语：居家好饮品

来源：【中国食品报】

一周不重样的燕麦奶昔

食材：即食燕麦适量（推荐量15g）、牛奶适量（推荐量250mL）

牛油果青提燕麦奶昔：牛油果1个、香蕉1根、青提6颗

蓝莓香蕉燕麦奶昔：蓝莓30g、香蕉1根

火龙果香蕉燕麦奶昔：火龙果20g、香蕉1根

草莓香蕉燕麦奶昔：草莓30g、香蕉1根

芒果苹果燕麦奶昔：芒果30g、苹果20g

可可香蕉燕麦奶昔：核桃仁20g、香蕉1根、可可粉1勺

做法：所有食材放入破壁机，选择奶昔模式，1分钟完成入口丝滑的水果燕麦奶昔。

暖身水果茶

食材：香橙1个、苹果1个、雪梨1个、百香果2个、柠檬1个、草莓6—8个、袋装茶1包、蜂蜜、方糖、砂糖适量

步骤：

1、柠檬用淡盐水浸泡后洗净切片，苹果、雪梨去皮切丁，香橙去皮切片，草莓对半切。

2、锅中加入至少是水果两倍的水，中大火熬煮。

3、沸腾后撇掉浮沫，然后转中小火熬煮到水果出味，关火。

4、放入茶包，盖上盖子焖8—10分钟，然后取出茶包，按口味加入方糖或者冰糖。如果打算用蜂蜜，要等到茶汤稍冷却到不烫嘴的程度才能加入。

5、待茶汤不那么热后加入百香果即可饮用。放两三个小时后味道会释放得更充分，更香甜好喝。

苹果红茶拿铁

食材：苹果1个、红茶包1个、鲜奶适量、肉桂粉少量、方糖1块

步骤：

1、苹果去皮切薄片，与没过果肉的清水大火煮沸后转小火熬煮到果肉软烂、散发香味。

2、捞出果肉，加入茶包，盖盖子小火焖煮3分钟至出味。

3、趁热将苹果茶倒入杯中，按口味加入适量温热的鲜奶和放糖调味，最后撒上一点点肉桂粉即可。

《中国食品报》(2023年03月27日07版)

（责编：罗 晨）

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