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千万不要小看生菜,大厨教你秘制吃法,赛过大鱼大肉,上桌抢吃光
导语:千万不要小看生菜,大厨教你秘制吃法,赛过大鱼大肉,上桌抢吃光
千万不要小看生菜,大厨教你秘制吃法,赛过大鱼大肉,上桌抢吃光。生菜,最常见的蔬菜,易熟,烫一下就能吃,吃起来又脆又爽口,各大减肥博主必不可少的减肥素食。我家大小都喜欢吃这个生菜,特别是天冷吃火锅每次都必备这青菜。生菜除了生吃还能这么做,今天就用生菜给大家分享一道好吃新做法,话不多说,下面开始制作。
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准备食材:
生菜、大蒜、美人椒、小米辣、食用油、素蚝油、生抽、水淀粉
具体做法:
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1.先把生菜放水里清洗干净。
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2.用料理机准备点蒜末,轻轻几秒就搞定,拉好之后装碗里备用。
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3.一个美人椒和一个小米辣也拉碎,拉好和蒜末放在一起。
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4.起锅烧油,油热下入蒜末和辣椒爆香,放入素蚝油和生抽,加入水淀粉勾芡,熬至浓稠后待用。
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5.锅里水开加3g食用油,生抽下锅烫20秒左右即可,时间到了捞出。
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6.把料汁浇到生菜上面,一道非常开胃又营养的素蚝油生菜就做好了,做法简单,喜欢就自己在家试试吧。