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孩子吃蒸菜真香,营养美味好吸收,推荐7道营养蒸菜,一周不重样

导语:孩子吃蒸菜真香,营养美味好吸收,推荐7道营养蒸菜,一周不重样

大家好这里是香姐说美食,每天分享好吃的家常菜。蒸菜是营养保留得最好的一种做法,比炒菜、烤菜都营养,如果孩子爱吃蒸菜的话,那就太好了,蒸菜易消化易吸收,孩子常吃蒸菜可以帮助他们健康地成长。今天就推荐7道营养的蒸菜,营养美味好吸收,身体棒学习棒,每天给孩子安排一道,一周都不重样,孩子吃蒸菜真香。

一、鲍鱼蒸鸡翅

孩子吃蒸菜真香,营养美味好吸收,推荐7道营养蒸菜,一周不重样

准备食材:鸡中翅,鲍鱼,洋葱,蒜末,葱花。

做法步骤:

1、鸡中翅用剪刀对半剪开,再清洗干净,用厨房纸擦干水分。加入蒜末、生抽、蚝油、白糖,抓拌均匀腌制十分钟。

2、鲍鱼去掉外壳,鲍鱼肉用刷子刷洗干净,然后再划花刀,装盘放在一旁备用。

3、洋葱清洗干净切成块,铺在碗底,再铺上腌制好的鸡中翅,水开上锅蒸半个小时。

4、接着再摆上鲍鱼,盖上盖子继续蒸10分钟。蒸好之后,取出来撒上葱花即可出锅开吃。

二、清蒸鲈鱼片

孩子吃蒸菜真香,营养美味好吸收,推荐7道营养蒸菜,一周不重样

准备食材:鲈鱼,葱段,姜片,葱丝,白芝麻。

做法步骤:

1、鲈鱼处理干净,然后切成片放在盘子上,加入姜丝、葱段,抓匀腌制十分钟。

2、起锅烧水,水开上放上腌制好的鲈鱼片,开大火蒸8分钟。

3、蒸熟之后取出来,去掉姜丝和葱段,再放上葱丝和白芝麻,泼上热油激发出香味,淋入蒸鱼豉油即可上桌开吃。

三、南瓜蒸排骨

孩子吃蒸菜真香,营养美味好吸收,推荐7道营养蒸菜,一周不重样

准备食材:排骨,南瓜,葱段,姜丝,葱花。

做法步骤:

1、排骨剁成块,放入清水中浸泡半个小时泡出血水,再捞起来沥干水分,用厨房纸擦干水分。

2、排骨加入姜丝、葱段、酱油、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制三十分钟。

3、南瓜去皮,清洗干净后切成厚一点的片,摆在盘子底部,再将腌制好的排骨放进来,冷水上锅蒸一个小时。

4、蒸熟之后取出来,撒上葱花点缀即可上桌开吃。

四、香菇蒸滑鸡

孩子吃蒸菜真香,营养美味好吸收,推荐7道营养蒸菜,一周不重样

准备食材:鸡腿肉,胡萝卜,香菇,姜丝,葱段。

做法步骤:

1、鸡腿清洗干净,去骨后切成小块。加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。

2、胡萝卜去皮洗净后切成块,香菇清洗干净后切成块,都铺在盘子底部,再放入腌制好的鸡腿肉。

3、用锡纸将盘子盖起来,冷水上锅蒸半个小时。蒸熟之后取出来,搅拌均匀,撒上葱花即可上桌开吃。

五、蒜蓉蒸排骨

孩子吃蒸菜真香,营养美味好吸收,推荐7道营养蒸菜,一周不重样

准备食材:排骨,蒜末,葱花,小米辣。

做法步骤:

1、排骨剁成块,放入清水中浸泡半个小时,泡出血水后捞起来沥干水分,再用厨房纸擦干水分。

2、排骨放入碗中,加入蒜末、小米辣、料酒、食盐、白糖、生抽、蚝油、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。

3、排骨腌制好之后,水开上锅蒸半个小时。蒸熟之后取出来,撒上葱花即可上桌开吃。

六、娃娃菜蒸牛肉

孩子吃蒸菜真香,营养美味好吸收,推荐7道营养蒸菜,一周不重样

准备食材:牛肉,娃娃菜,葱段,姜丝,白芝麻。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净,逆着纹路切成片,加入姜丝、葱段、酱油、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。

2、娃娃菜清洗干净切成块,铺在盘子中,再放入腌制好的牛肉,水开上锅蒸15分钟。

3、蒸熟之后取出来,撒上葱花和白芝麻即可上桌开吃。

七、金针菇蒸巴沙鱼

孩子吃蒸菜真香,营养美味好吸收,推荐7道营养蒸菜,一周不重样

准备食材:巴沙鱼,金针菇,蒜末,葱段,姜丝,小米辣。

做法步骤:

1、巴沙鱼清洗干净切成丁,加入葱段、姜丝、料酒、生抽、食盐、胡椒粉、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。

2、金针菇掰开清洗干净,挤干水分后摆放在盘子上,再将腌制好的巴沙鱼摆放在金针菇上,放在一旁备用。

3、起锅烧油,油热后放入蒜末爆香,再放入生抽和蚝油,翻炒均匀即可。

4、将刚刚炒香的蒜蓉酱均匀淋在巴沙鱼上,水开上锅蒸15分钟。蒸熟之后,出锅撒上葱花和小米辣即可上桌开吃。