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“阳康”老人还需额外补充哪些营养素?
问:“阳康”老人还需额外补充哪些营养素?
答:
阳了之后的老人,在经过新冠病毒对消化系统的攻击,都会食欲不佳,而导致体重下降,甚至消瘦,以至于阳康后一段时间都无法恢复,所以,在此一定要加强营养,避免营养不良,否则,不仅会使机体免疫力越来越差,还会给健康带来一定的负面影响,比如增加疾病的易感性,易骨折、贫血以及易出现焦虑抑郁、某些应激状态下的耐受力低下等。
那“阳康”老人还需要额外补充哪些营养素?事实上,也并不是“额外”补充,只要做到日常饮食食物合理化就可以,比如:
首先、保证充足的食物摄入,食物多样化,提高膳食质量
(1)增加营养丰富,易消化吸收的食物,选择食物时,首先要注意保证优质蛋白质的充足摄入,比如奶类、蛋类、禽类、瘦肉、鱼虾、大豆或其制品等。每天蛋白质的摄入男性不能低于65克,女性不能低于55克,每公斤体重给予1-1.2g蛋白质的摄入。其中优质蛋白质的摄入要占到总摄入量的一半以上。
(2)增加B族维生素、维生素C的摄入,比如全谷类、粗粮类(50-100g)、蔬菜水果,这些食物富含丰富的B族维生素以及维生素C和矿物质,不仅可以增强食欲,清除体内自由基,还可以促进钙、铁的吸收。同时对预防三高、便秘等疾病有利。
(3)要注意补铁,为了避免阳康之后的老人出现营养不足、贫血等,不要太拒绝动物性食物,可以适当的吃些动物全血、猪肝等。
其次、要保证能量、碳水的摄入充足,碳水的摄入要占到总能量的50%-60%,不能吃的过少。
再次、部分老年人由于生理功能的下降及疾病等因素,不能从膳食中摄取足够的营养素,尤其是维生素和矿物质,可以适当的食用营养素补充剂。
另外,还要注意老年人在经受病毒的袭击之后,胃肠功能减退,所以一次性进食不能太多,食物会不易消化吸收,所以,为了保证能量和营养素的充足摄入,可采取少食多餐,每天进餐4-5次。这样还能使营养能够充分的吸收利用。