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为什么有人不建议肿瘤患者早餐吃稀饭馒头?

问:为什么有人不建议肿瘤患者早餐吃稀饭馒头?

答:

稀饭馒头是中国人常见的美食,特别是早上起来,吃个热乎乎的馒头,下点稀饭,对于肿瘤患者而言来说,既简单方便又利于吞咽,但是医生并不建议肿瘤患者早上经常吃这两种食物。

原因主要有两点:

一、为癌细胞提供能量

稀饭、馒头都属于主食,从营养学的角度来看,这两者主要含有的物质是碳水化合物,碳水化合物一部分会被分解为葡萄糖为身体提供能量,另一部分会变成脂肪储存起来。而肿瘤细胞(癌细胞)主要靠葡萄糖供能,因此,肿瘤患者要少吃馒头、稀饭一类的主食。

二、饮食结构过于单一

肿瘤患者无论是放化疗期间,还是康复期,都需要补充大量的营养,而日常的三餐就显得非常重要,如果早餐只吃馒头就缺少了蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素,而蛋白质是细胞更新的基础,所以肿瘤患者要尤其注意摄入优质蛋白,常见的鸡鸭鱼肉蛋奶等,都是优质蛋白的来源。

如果肿瘤患者吃不下食物,就要考虑通过医用营养素来及时干预,防止患者出现营养不良,进而影响后续治疗、康复。