糖尿病吃什么肉最好？
答：
肉类食物中含有丰富的脂肪，从口感上来说，都非常受大家的喜爱，很多人是无肉不欢。然而，一旦长期摄入过多的肉类食物，就很容易能量过剩，从而导致肥胖，进而导致高血脂、高血压、高血糖、高尿酸等一系列代谢性疾病。
所以很多人在得了糖尿病之后，就不敢吃肉，改吃素了。 那糖友到底能不能吃肉呢？又该如何选择肉类食物呢？
肉类主要包括鱼、禽、畜肉，它们都属于动物性食物，它们富含优质蛋白质、B族维生素和多种矿物质，是平衡膳食的重要组成部分。但同时它们又富含脂肪，容易造成能量过剩，所以我们对于肉类是又爱又恨。
给糖友们几个肉类选择的建议：1.首先，肉类当然可以吃，只不过要适量，每天吃肉类不要超过吃的蔬菜的一半量。
2.优先选择鱼肉和禽肉，避免选择畜肉。也就是说尽量选择白肉，避免食用红肉，红肉就是哺乳动物的肉，比如猪马牛羊，白肉就指鱼虾和鸡鸭鹅等。 通俗一点讲就是：”四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如水里游的。“
3.限制吃动物内脏。动物内脏，比如肝肾、大肠等当中，还有动物的脑当中都含有较高的脂肪和胆固醇，会对血脂产生影响，因此要限制食用，不宜经常食用和过多食用。
4.少吃烟熏和腌制肉制品。加工肉制品中的钠盐含量非常高，糖友要避免食用。
5.合理烹调，少煎炸。
推荐4种适合糖友吃的肉所以今天就来给大家推荐4种肉，胆固醇低又含有丰富的优质蛋白，下面就来一起看看吧！
兔肉
兔肉含有蛋白质、维生素A、B族维生素及镁、铁、锌、磷、硒等矿物质。兔肉的胆固醇和脂肪含量较低，蛋白质含量却很高，可为糖尿病患者提供充足的优质蛋白质，可补充因糖异生而消耗的蛋白质，也不会引起血糖的明显波动。此外，兔肉还有助于恢复性动力，有助于预防和改善糖尿病引起的性功能障碍。
营养师提示：兔肉性寒凉，孕妇，经期女性及脾胃虚寒者慎用。
乌鸡
乌鸡低胆固醇、低脂肪、含有蛋白质，维生素A、B族维生素、维生素E、烟酸等等营养元素。其中，乌鸡维生素E的含量是普通鸡肉的2.6倍，能提高糖尿病患者对环境的应激适应能力。此外，乌鸡含有较多的微量元素硒和黑色素，可清除体内的自由基，延缓衰老和抑制癌细胞生长。
营养师提示：乌鸡会助火，因此急性菌痢肠炎初期、严重皮肤病患者及有发热咳嗽症状的人要忌食。
鸭肉
鸭肉含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、铁、铜、锌等营养成分。鸭肉含丰富的维生素B族和维生素E，能补充2型糖尿病患者因胰岛素抵抗消耗的B族维生素，从而稳定血糖水平。而且，鸭肉富含烟酸，能促进血液循环，降低血压。
营养师提示：鸭肉性寒，身体虚寒的阳虚体弱者、如虚寒性的腹痛、大便泄泻，痛经者等不宜食用。
推荐搭配：山药炖鸭肉、白菜鸭肉汤
鸽肉
鸽肉含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E及铬、锌、镁等矿物质。鸽肉蛋白质含量丰富，且为优质蛋白，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。常吃鸽肉能滋肾补气，改善因肾虚引起的内分泌代谢紊乱，从而稳定血糖水平。
营养师提示：鸽肉蛋白质含量很高，在体内代谢会产生一些含氮废物，会加重肾脏代谢负担，糖尿病肾病患者不宜食用。
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